• cooking

Pečeni svinjski kotleti sa salatom od kukuruza, graška i šunke

  • 90 min
  • težak
  • 4

Ocjena korisnika
1 zvijezda2 zvjezdice3 zvjezdice4 zvjezdice5 zvjezdice (još nije ocijenjeno)
Loading...Loading...

Pripremite ovaj ukusni odrezak i vaši voljeni će biti oduševljeni novim i svježim idejama.

Sastojci

  • 800 g - 1 kg svinjskih kotleta
  • 3 kašike ulja, med i soja sos

Za salatu:

  • 3 kašike majoneze
  • 6 kašika kiselog kajmaka
  • 1 konzerva Bonduelle graška
  • 1 konzerva Bondulle GOLD kukuruza
  • 200-250 g šunke
  • vlasac
  • sol, mljeveni crni biber
  • ½ kašičice senfa
  • nekoliko kapi limunovog soka

Priprema

Način pripreme:
  1. Meso operite zatim osušite papirnatom salvetom i namažite mješavinom ulja, meda i soja sosa. Stavite meso u kesicu za pečenje, zatvorite kesicu i stavite u frižider preko noći.
  2. Drugi dan pažljivo protresite kesicu kako bi se mješavina ravnomjerno rasporedila po mesu a zatim kesicu stavite u rajnglu za pečenje i na vrhu probodite iglom nekoliko puta. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 ºC (165 ºC u konvekcijskoj rerni) 1h 40 minuta, ovisno o debljini mesa. Pečeno meso izvadite iz rerne i pažljivo razrežite kesicu da se ne bi opekli parom.
  3. Salata: pomiješajte majonezu i kiseli kajmak, dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, grašak i šunku. Posolite, pobiberite i dodajte sitno nasjeckan vlasac i na kraju dodajte senf i sok od limuna.
  4. Narežite meso na 4 komada i servirajte sa salatom od Bonduelle GOLD kukuruza, graška i šunke.
Savjet: Meso pripremljeno na ovakav način može se servirati i hladno. Vrijeme pripreme: 1h 30min + marinada 1 porcija: 710 kcal Dobar tek!

, ,