Okus Francuske: Jesti dobru hranu i izgledati dobro

Lijepo

Ako želite okus dobre hrane sa dobrim izgledom, trebali biste probati okus Francuske.

A Taste of France: Eating Good Food and Looking Good

Okus Francuske

Francuska kuhinja se odlikuje čestom upotrebom povrća: krompir, mahune, sve vrste luka, špinat, kupus, paradajz, patlidžan, celer, gljive – sve su to baze predjela, glavnih jela i priloga.
Prvo jelo je obično supa, najpopularnija je krem supa od poriluka.

Glavno jelo je meso sa roštilja – najčešće govedina, teletina, ovčetina, janjetina meso peradi ili divljač, rijetko jedu svinjetinu – s maslacem. Začinjena tamijanom, mirodjijom, čerfolom, bosiljkom, peršinom, lovorom, cimetom, klinčićem, šafranom, muškatnim oraščićem, đumbirom, kuminom i ostalim egzotičnim začinima i posluženi sa povrćem prilozi takođe mogu biti na roštilju. Oni obraćaju pažnju kako bi se postigla savršena kombinaciju i omjer mesa, povrća i začina.

Francuzi znaju kako pripremiti i jesti dobru hranu, njihova kuhinja je jaka baza za zdravu ishranu. Sastoji se od puno voća i povrća, pripremljenih na zdrav način. Uspjeli su pronaći tajnu uživanja u dobroj hrani i dobrom izgledu: oni uzmu vremena da uživaju u hrani. Bon appétite!

, ,