• nutrients

Najpoznatiji oblici makarona

Ukusno

Makaroni su proizvedeni u raznim oblicima i veličinama. Najtanja tjestenina obično se jede u supama, dugim vrpcama i trakama s umacima, a cijevčice i pomodni oblici se koriste za pripremu složenaca i salata od tjestenine. Neki oblici tjestenine su tako veliki da su odlični za filanje i pečenje, a ostali, kao što su ravioli su odmah proizvedeni sa punjenjem.

Makaroni su proizvedeni u raznim oblicima i veličinama. Najtanja tjestenina obično se jede u supama, dugim vrpcama i trakama s umacima, a cijevčice i pomodni oblici se koriste za pripremu složenaca i salata od tjestenine. Neki oblici tjestenine su tako veliki da su odlični za filanje i pečenje, a ostali, kao što su ravioli su odmah proizvedeni sa punjenjem.

Raširenost vrsta makarona doslovno je poplavila trgovine širom svijeta. Predstavljamo kratak opis makarona, među kojima svaki ljubitelj može da pronađe nešto za sebe.

Špageti su nesumnjivo najčešći tip tjestenine u svijetu. Ovaj dugačak i krhki makaron često se koristi za glavna jela. Ima odličan okus s raznim vrstama paradjza i umaka od mesa.

Farfale na italijanskom znače leptiri, a takav oblik ima i ova vrsta tjestenine. Savršeno se uklapa sa svim vrstama umaka i svijetle salate, a u isto vrijeme izgleda veoma atraktivno na tanjiru.

Kalamari (lignje) dobio je ime zbog upadljivog oblika veoma sličnog i poznatog za nas – ukusnim morskim plodovima. Često se servira uz povrće, umake i ribe.

Lazanje su vrsta tjestenine koja je mnogo veća od bilo koje druge. To je ravan, pravokutni komad valjanog tijesta. U pravilu, možemo servirati nekoliko režnjeva, kuhanih i sa punjenjem poput mesa ili povrća.

Kaneloni su debela, šuplja cijev promjera 1,5 do 2 cm. Okusa savršeno ispunjenog sirom, špinatom ili mesom, pečeni u rerni sa umakom od paradajza.

Pene su još jedan u svijetu veoma poznati makaron. Na italijanskom, pene znači olovka. Često se opisuje kao ‘koso rezana cijev’. Pene su najčešći makaron u složencima i salatama.

Najpopularniji umaci za makarone

Pronađite svoj omiljeni oblik makarona

Pronađite još više ukusnih recepata na:
Sicilijanski špageti – italijanska tjestenina s tunjevinom

, , , , , ,