Bijelo povrće – neprijatelj infekcija

Bijelo povrće igra važnu ulogu u održavanju našeg zdravlja na odgovarajućem nivou. Najvažniji efekti su:

  • antibakterijski učinak
  • protuupalni
  • dijastolički učinak
  • podešavanje nivoa dobrog holesterola u krvi
  • regulisanje crijevnih funkcija

Bijelo povrće ima visoku vrijednost zbog flavonoida (antioksidansa) i alicina, tvari koje potiču antibakterijske reakcije. Zahvaljujući tome, ublažava simptome povezane sa virusnim i bakterijskim infekcijama, čak i astmom. Zbog veće količine antioksidansa, smanjuje rizik od raka debelog crijeva, raka dojke i raka prostate. Također balansira nivo hormona, pa smanjuje mogućnost oboljenja od raka na hormonalnom nivou. Bijelo povrće također može da ima pozitivan efekt na naš kardiovaskularni sistem. Može reducirati nivo lošeg holesterola u krvi, vršiti prevenciju od hipertenzije i krvnih ugrušaka. Nadalje, aktivno reguliše funkciju probavnog trakta i suzbija stvaranje polipa debelog crijeva. Grupa bijelog povrća uključuje:

  • češnjak
  • karfiol
  • bijeli luk
  • poriluk
  • cikorija
  • krompir

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom
Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom

Naučite kako pripremiti šarana na potpuno nov način. Pročitajte više i počnite kuhati. Okus će iznenaditi vas i vašu porodicu.

4 osobe 30-45 min Zahtjevno
Blagdanska užina od crvenog graha
Blagdanska užina od crvenog graha

Ovo odlično hladno predjelo bit će odlična dekoracija svakom blagdanskom jelu! Poslužite ga sa tortiljama ili svježe.

8 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Pečeni svinjski kotleti sa salatom od kukuruza, graška i šunke
Pečeni svinjski kotleti sa salatom od kukuruza, graška i šunke

Pripremite ovaj ukusni odrezak i vaši voljeni će biti oduševljeni!

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Fusilli sa šampinjonima i špinatom
Fusilli sa šampinjonima i špinatom

Aromatično italijansko jelo; jednostavna priprema

2 osobe 15-30 min Jednostavno
Bijelo povrće – neprijatelj infekcija

Bijelo povrće igra važnu ulogu u održavanju našeg zdravlja na odgovarajućem nivou. Najvažniji efekti su:

  • antibakterijski učinak
  • protuupalni
  • dijastolički učinak
  • podešavanje nivoa dobrog holesterola u krvi
  • regulisanje crijevnih funkcija

Bijelo povrće ima visoku vrijednost zbog flavonoida (antioksidansa) i alicina, tvari koje potiču antibakterijske reakcije. Zahvaljujući tome, ublažava simptome povezane sa virusnim i bakterijskim infekcijama, čak i astmom. Zbog veće količine antioksidansa, smanjuje rizik od raka debelog crijeva, raka dojke i raka prostate. Također balansira nivo hormona, pa smanjuje mogućnost oboljenja od raka na hormonalnom nivou. Bijelo povrće također može da ima pozitivan efekt na naš kardiovaskularni sistem. Može reducirati nivo lošeg holesterola u krvi, vršiti prevenciju od hipertenzije i krvnih ugrušaka. Nadalje, aktivno reguliše funkciju probavnog trakta i suzbija stvaranje polipa debelog crijeva. Grupa bijelog povrća uključuje:

  • češnjak
  • karfiol
  • bijeli luk
  • poriluk
  • cikorija
  • krompir