Okus Francuske: Dobra hrana za dobar izgled

Okus Francuske
 
Francusku kuhinju odlikuje česta upotreba povrća: krompir, mahune, sve vrste luka, špinat, kupus, paradajz, patlidžan, celer, gljive - sve su to baze predjela, glavnih jela i priloga. Prvo jelo je obično supa, a najpopularnija je krem supa od poriluka.
 
Glavno jelo je meso sa roštilja - najčešće govedina, teletina, ovčetina, janjetina, meso peradi ili divljač, a rijetko jedu svinjetinu.
 
Meso je pečeno na maslacu, a može biti začinjeno majčinom dušicom, mirodijom, krasuljicom, bosiljkom, peršunom, lovorom, cimetom, klinčićem, šafranom, muškatnim oraščićima, đumbirom, kuminom i ostalim egzotičnim začinima. Kao prilog poslužuje se povrće koje također može biti pečeno na roštilju. Oni obraćaju pažnju na to da postignu savršenu kombinaciju i omjer mesa, povrća i začina.

Francuzi znaju kako pripremiti i jesti dobru hranu, a njihova je kuhinja veoma dobra baza za zdravu ishranu. Sastoji se od puno voća i povrća, pripremljenog na zdrav način. Uspjeli su pronaći tajnu uživanja u dobroj hrani i dobrom izgledu: oni uzmu vremena da uživaju u hrani. Bon appétite!


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Krem supa od graška s komadićima pršuta
Krem supa od graška s komadićima pršuta

Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!

2 osobe 30-45 min Zahtjevno
Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom
Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom

Naučite kako pripremiti šarana na potpuno nov način. Pročitajte više i počnite kuhati. Okus će iznenaditi vas i vašu porodicu.

4 osobe 30-45 min Zahtjevno
Žablji bataci dinstani u bijelom vinu
Žablji bataci dinstani u bijelom vinu

Recept za žablje batake - jedan od najpoznatijih specijaliteta francuske kuhinje.

3 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Tjestenina s povrćem
Tjestenina s povrćem

Tjestenina s povrćem idealno je jelo za užinu ili za lakši ručak.

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Okus Francuske: Dobra hrana za dobar izgled
Okus Francuske
 
Francusku kuhinju odlikuje česta upotreba povrća: krompir, mahune, sve vrste luka, špinat, kupus, paradajz, patlidžan, celer, gljive - sve su to baze predjela, glavnih jela i priloga. Prvo jelo je obično supa, a najpopularnija je krem supa od poriluka.
 
Glavno jelo je meso sa roštilja - najčešće govedina, teletina, ovčetina, janjetina, meso peradi ili divljač, a rijetko jedu svinjetinu.
 
Meso je pečeno na maslacu, a može biti začinjeno majčinom dušicom, mirodijom, krasuljicom, bosiljkom, peršunom, lovorom, cimetom, klinčićem, šafranom, muškatnim oraščićima, đumbirom, kuminom i ostalim egzotičnim začinima. Kao prilog poslužuje se povrće koje također može biti pečeno na roštilju. Oni obraćaju pažnju na to da postignu savršenu kombinaciju i omjer mesa, povrća i začina.

Francuzi znaju kako pripremiti i jesti dobru hranu, a njihova je kuhinja veoma dobra baza za zdravu ishranu. Sastoji se od puno voća i povrća, pripremljenog na zdrav način. Uspjeli su pronaći tajnu uživanja u dobroj hrani i dobrom izgledu: oni uzmu vremena da uživaju u hrani. Bon appétite!