Okus Francuske: Dobra hrana za dobar izgled

Okus Francuske
 
Francusku kuhinju odlikuje česta upotreba povrća: krompir, mahune, sve vrste luka, špinat, kupus, paradajz, patlidžan, celer, gljive - sve su to baze predjela, glavnih jela i priloga. Prvo jelo je obično supa, a najpopularnija je krem supa od poriluka.
 
Glavno jelo je meso sa roštilja - najčešće govedina, teletina, ovčetina, janjetina, meso peradi ili divljač, a rijetko jedu svinjetinu.
 
Meso je pečeno na maslacu, a može biti začinjeno majčinom dušicom, mirodijom, krasuljicom, bosiljkom, peršunom, lovorom, cimetom, klinčićem, šafranom, muškatnim oraščićima, đumbirom, kuminom i ostalim egzotičnim začinima. Kao prilog poslužuje se povrće koje također može biti pečeno na roštilju. Oni obraćaju pažnju na to da postignu savršenu kombinaciju i omjer mesa, povrća i začina.

Francuzi znaju kako pripremiti i jesti dobru hranu, a njihova je kuhinja veoma dobra baza za zdravu ishranu. Sastoji se od puno voća i povrća, pripremljenog na zdrav način. Uspjeli su pronaći tajnu uživanja u dobroj hrani i dobrom izgledu: oni uzmu vremena da uživaju u hrani. Bon appétite!


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Pureći giros - tradicionalni grčki recept

Pureći giros - tradicionalni grčki recept

Recept za giros otkriven je veoma davno.

2 osobe Više od 45 min Jednostavno
Salata u staklenci sa žutim mahunama

Salata u staklenci sa žutim mahunama

Idealan obrok za ured ili piknik

2 osobe 15-30 min Jednostavno
Izvrsne mesne okruglice s krastavcima

Izvrsne mesne okruglice s krastavcima

Uživajte u klasičnim mesnim okruglicama u novom ruhu!

2 osobe 30-45 min Zahtjevno
Italijanska tjestenina sa tunjevinom

Italijanska tjestenina sa tunjevinom

Jedno od najpoznatijih jela italijanske kuhinje.

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Okus Francuske: Dobra hrana za dobar izgled
Okus Francuske
 
Francusku kuhinju odlikuje česta upotreba povrća: krompir, mahune, sve vrste luka, špinat, kupus, paradajz, patlidžan, celer, gljive - sve su to baze predjela, glavnih jela i priloga. Prvo jelo je obično supa, a najpopularnija je krem supa od poriluka.
 
Glavno jelo je meso sa roštilja - najčešće govedina, teletina, ovčetina, janjetina, meso peradi ili divljač, a rijetko jedu svinjetinu.
 
Meso je pečeno na maslacu, a može biti začinjeno majčinom dušicom, mirodijom, krasuljicom, bosiljkom, peršunom, lovorom, cimetom, klinčićem, šafranom, muškatnim oraščićima, đumbirom, kuminom i ostalim egzotičnim začinima. Kao prilog poslužuje se povrće koje također može biti pečeno na roštilju. Oni obraćaju pažnju na to da postignu savršenu kombinaciju i omjer mesa, povrća i začina.

Francuzi znaju kako pripremiti i jesti dobru hranu, a njihova je kuhinja veoma dobra baza za zdravu ishranu. Sastoji se od puno voća i povrća, pripremljenog na zdrav način. Uspjeli su pronaći tajnu uživanja u dobroj hrani i dobrom izgledu: oni uzmu vremena da uživaju u hrani. Bon appétite!