Vitamin C je najpopularniji vitamin za jačanje imuniteta, te koji se generalno smatra lijekom za prehladu. Zato je prijeko potreban dio kućne apoteke za jesenske i zimske bolesti. Njegovim redovnim unošenjem u organizam smanjuje se rizik od prehlada, pogotovo za ljude koji treniraju ili imaju teške fizičke napore.
Vitamin C očvršćuje krvne žile te sprečava nastajanje manjih modrica, krvarenja, te krvarenja iz desni. Isto tako, potiče oksidaciju lošeg holesterola i time dovodi do smanjenja patoloških aterosklerotskih lezija. Manjak vitamina C u tijelu može dovesti do slabljenja kapilara, kao i do anemije, jer ovaj sastojak omogućuje bolju apsorpciju željeza.
Među izvorima vitamina C prvo mjesto zauzimaju ukršteno povrće i bobice, sljedeći po redu je krompir, treći – žuto i zeleno povrće i voće, te četvrta preostala grupa povrća i voća u koju spadaju jagode i maline. U namirnicama životinjskog porijekla ima jako malo vitamina C.
Pobrinite se da vaša prehrana bude bogata vitaminom C
