Sastojci i inspiracija u kuhinji

culinary-inspirations4

Kada je u pitanju inspiracija u vašoj kuhinji, postoji više od samo jednog pristupa koji treba imati na umu. Na prvom mjestu se nalazi impresivan broj različitih kuhinja širom svijeta koji može donijeti pravo osvježenje i u vašoj kuhinji prikazujući različite kulinarske identitete na tanjiru. Zatim obratite pažnju na ključni sastojak oko kojeg se vrti jelo, i onda na način na koji ste se odlučili aranžirati hranu kako bi izgledala ukusnija i puna boja.

Kulinarski identiteti

Postoje dvije različite vrste kuhinja: one koji su stekle punu međunarodnu pažnju (od tradicionalne francuske kuhinje do vijetnamske, meksičke, arapske, italijanske, itd.) i one koji nisu baš toliko poznate. Ako želite da stvarno probate nešto novo, trebali biste odabrati nešto neobično iz neke od ovih kuhinja. 

culinary-inspirations1

Ako, s druge strane, odaberete kuhinju za koju malo ljudi zna (tradicionalna južnokorejska hrana, etiopska kuhinja, zapadnoafrička kuhinja, itd.), uvijek ćete biti u prednosti zbog neobičnih sastojaka i implicitne inovacije. Međutim, pobrinite se da imate sve sastojke potrebne za određeni recept prije početka uvođenja istog u svoju kuhinju.

Ključni sastojak

Bez obzira na vrstu jela koju želite kuhati, dobra je ideja da se držimo ključnog sastojka. To može biti ili glavni sastojak, ili nešto diskretno što mijenja samu srž cijelog jela.

  • Koristite crveni grah iz Bonduelle za kuhanje slatko-kisele paste na kineski način. Dodajte melasu umjesto šećera za intenzivan okus.
  • Napravite kolačiće od mrkve pomoću baby mrkva limenke od Bonduelle baš onako kako to rade Amerikanci u Louisiani.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Puding s mesom i povrćem iz pećnice
Puding s mesom i povrćem iz pećnice

Bonduelle recept za najistančanije ukuse.

6 osobe 15-30 min Jednostavno
Rolice od patlidžana s povrćem
Rolice od patlidžana s povrćem

Slasno i aromatično jelo za posebne prigode

2 osobe 30-45 min Zahtjevno
Nabujak od povrća
Nabujak od povrća

Ukusno jelo obogaćeno okusom miješanog povrća i sira. Izvrsno za ručak ili večeru!

4 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Paradajz punjen rižom i crvenim grahom
Paradajz punjen rižom i crvenim grahom

Novo ruho tradicionalnog jela.

2 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Sastojci i inspiracija u kuhinji

culinary-inspirations4

Kada je u pitanju inspiracija u vašoj kuhinji, postoji više od samo jednog pristupa koji treba imati na umu. Na prvom mjestu se nalazi impresivan broj različitih kuhinja širom svijeta koji može donijeti pravo osvježenje i u vašoj kuhinji prikazujući različite kulinarske identitete na tanjiru. Zatim obratite pažnju na ključni sastojak oko kojeg se vrti jelo, i onda na način na koji ste se odlučili aranžirati hranu kako bi izgledala ukusnija i puna boja.

Kulinarski identiteti

Postoje dvije različite vrste kuhinja: one koji su stekle punu međunarodnu pažnju (od tradicionalne francuske kuhinje do vijetnamske, meksičke, arapske, italijanske, itd.) i one koji nisu baš toliko poznate. Ako želite da stvarno probate nešto novo, trebali biste odabrati nešto neobično iz neke od ovih kuhinja. 

culinary-inspirations1

Ako, s druge strane, odaberete kuhinju za koju malo ljudi zna (tradicionalna južnokorejska hrana, etiopska kuhinja, zapadnoafrička kuhinja, itd.), uvijek ćete biti u prednosti zbog neobičnih sastojaka i implicitne inovacije. Međutim, pobrinite se da imate sve sastojke potrebne za određeni recept prije početka uvođenja istog u svoju kuhinju.

Ključni sastojak

Bez obzira na vrstu jela koju želite kuhati, dobra je ideja da se držimo ključnog sastojka. To može biti ili glavni sastojak, ili nešto diskretno što mijenja samu srž cijelog jela.

  • Koristite crveni grah iz Bonduelle za kuhanje slatko-kisele paste na kineski način. Dodajte melasu umjesto šećera za intenzivan okus.
  • Napravite kolačiće od mrkve pomoću baby mrkva limenke od Bonduelle baš onako kako to rade Amerikanci u Louisiani.