Šest prijedloga za zdravu i uravnoteženu užinu

1. Umor potječe od nedostatka sna i nedovoljne hidratacije

Organizam odraslog čovjeka gubi 50-100 ml tekućine svakoga sata, stoga je osmerosatno razdoblje tokom sna sasvim dovoljno da Vaš organizam bude dehidriran. Čak i ukoliko nakon buđenja ne osjećate žeđ, svejedno bi trebalo da pripazite da tokom svakog sata popijete čašu vode jer će u nedostatku hidratacije izvana organizam posegnuti za vlastitim tekućinama.

2. Konzumirajte manje “praznih” kalorija

Prazne kalorije se nalaze u hrani koja nas opskrbljuje mnoštvom energije, ali ima malo važnih nutrijenata poput vitamina i minerala. Najbolji primjer za to jeste šećer koji sadrži jedino čistu energiju. Štaviše - slatkiši, bijeli hljeb, većina polugotovih jela te brza hrana sadrže mnoštvo kalorija, a malo ičeg drugog. Kada se bavimo intelektualnim poslom, i nismo fizički aktivni, tijelu su prijeko potrebne aminokiseline te nezasićene masne kiseline, minerali i vitamini. Ovi nutrijenti su koncentrisani uglavnom u izvornoj, neprerađenoj hrani kao što su svježe povrće, voće, cjelovite žitarice i riba.

3. Birajte raznobojnu hranu

Jeste li i Vi među onima kojima je teško pojesti 5 porcija voća i povrća svakoga dana? Možda će Vam biti jednostavnije kombinovati 3 različite boje u istom obroku. Tako ćete pri konzumiranju uživati u ugodnom, šarenom i drugačijem iskustvu, što će također pozitivno utjecati na Vaše zdravlje.

4. Ne preskačite doručak

Doručkujete li redovno? Ako ne, je li razlog taj što jednostavno niste gladni, ili ste možda prezaposleni? Nema nikakve potrebe da se ujutro prejedate. Dovoljan će biti malen doručak pojeden ”u hodu” ili čak u uredu. Zahvaljujući doručku, nećete biti gladni sve do ručka, što će Vas spriječiti da posegnete za nezdravim grickalicama.

5. Izbjegnite podnevnu glad

Doručak će vam pomoći da ne ogladnite previše do ručka. Tako nećete imati potrebu prejedanja za ručak, a nećete osjećati ni poslijepodnevni umor. Pojedite samo onoliko koliko osjećate da vam je potrebno da se zasitite. Što nas još može učiniti umornima? Ponajviše kombinacija ugljikohidrata i masti, sadržana naprimjer u odresku s prženim krompirićima i pudingom koji slijedi kao desert. Što onda pojesti za “užinu”? Nastojte ne konzumirati krompir, tjesteninu ili kruh. Umjesto tih namirnica, birajte povrće i hranu bogatu proteinima, naprimjer: pileća prsa, ribu s povrćem ili odrezak i salatu, ali svakako bez prženih krompirića. Popijte još jedan espreso i imate ćete dovoljno energije za nastavak radnoga dana. 

6. Kada ste na putu

Kada ste na putu također imate mogućnost zdravo se hraniti. Naravno, to će predstavljati veći izazov, nego kad ste kod kuće. Najvažniji savjet jeste ovaj: ponesite sa sobom bocu vode, voće i nešto orašastih plodova. To će Vam pomoći da se ne morate zaustavljati i jesti na putu. Uvijek uz “nezdravo” pojedite i nešto “zdravo”. Ukoliko kupite kobasicu ili hamburger, pojedite uz to i salatu, voće ili jogurt. Danas na gotovo svakoj benzinskoj stanici možete kupiti voćne sokove. Kada ste na putovanju bolje je ne jesti previše, ali će biti dobro da pojedete barem jednom dnevno nešto zdravo.


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom
Prženi šaran s hrskavim povrćem i kukuruznom lepinjom

Naučite kako pripremiti šarana na potpuno nov način. Pročitajte više i počnite kuhati. Okus će iznenaditi vas i vašu porodicu.

4 osobe 30-45 min Zahtjevno
Lazanje
Lazanje

Naša kuharica vam donosi ukusan i provjeren recept za lazanje - jedno od najpoznatijih italijanskih jela.

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Povrtni kotleti sa špinatom i gljivama
Povrtni kotleti sa špinatom i gljivama

Slasna užina za Vaše goste

4 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Rižoto - italijansko jelo s rižom i povrćem
Rižoto - italijansko jelo s rižom i povrćem

Recept za rižoto u italijanskom stilu. Ideju i namirnice za ovo odlično jelo s rižom u Italiju je vjerovatno donio Marco Polo iz Kine.

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Šest prijedloga za zdravu i uravnoteženu užinu

1. Umor potječe od nedostatka sna i nedovoljne hidratacije

Organizam odraslog čovjeka gubi 50-100 ml tekućine svakoga sata, stoga je osmerosatno razdoblje tokom sna sasvim dovoljno da Vaš organizam bude dehidriran. Čak i ukoliko nakon buđenja ne osjećate žeđ, svejedno bi trebalo da pripazite da tokom svakog sata popijete čašu vode jer će u nedostatku hidratacije izvana organizam posegnuti za vlastitim tekućinama.

2. Konzumirajte manje “praznih” kalorija

Prazne kalorije se nalaze u hrani koja nas opskrbljuje mnoštvom energije, ali ima malo važnih nutrijenata poput vitamina i minerala. Najbolji primjer za to jeste šećer koji sadrži jedino čistu energiju. Štaviše - slatkiši, bijeli hljeb, većina polugotovih jela te brza hrana sadrže mnoštvo kalorija, a malo ičeg drugog. Kada se bavimo intelektualnim poslom, i nismo fizički aktivni, tijelu su prijeko potrebne aminokiseline te nezasićene masne kiseline, minerali i vitamini. Ovi nutrijenti su koncentrisani uglavnom u izvornoj, neprerađenoj hrani kao što su svježe povrće, voće, cjelovite žitarice i riba.

3. Birajte raznobojnu hranu

Jeste li i Vi među onima kojima je teško pojesti 5 porcija voća i povrća svakoga dana? Možda će Vam biti jednostavnije kombinovati 3 različite boje u istom obroku. Tako ćete pri konzumiranju uživati u ugodnom, šarenom i drugačijem iskustvu, što će također pozitivno utjecati na Vaše zdravlje.

4. Ne preskačite doručak

Doručkujete li redovno? Ako ne, je li razlog taj što jednostavno niste gladni, ili ste možda prezaposleni? Nema nikakve potrebe da se ujutro prejedate. Dovoljan će biti malen doručak pojeden ”u hodu” ili čak u uredu. Zahvaljujući doručku, nećete biti gladni sve do ručka, što će Vas spriječiti da posegnete za nezdravim grickalicama.

5. Izbjegnite podnevnu glad

Doručak će vam pomoći da ne ogladnite previše do ručka. Tako nećete imati potrebu prejedanja za ručak, a nećete osjećati ni poslijepodnevni umor. Pojedite samo onoliko koliko osjećate da vam je potrebno da se zasitite. Što nas još može učiniti umornima? Ponajviše kombinacija ugljikohidrata i masti, sadržana naprimjer u odresku s prženim krompirićima i pudingom koji slijedi kao desert. Što onda pojesti za “užinu”? Nastojte ne konzumirati krompir, tjesteninu ili kruh. Umjesto tih namirnica, birajte povrće i hranu bogatu proteinima, naprimjer: pileća prsa, ribu s povrćem ili odrezak i salatu, ali svakako bez prženih krompirića. Popijte još jedan espreso i imate ćete dovoljno energije za nastavak radnoga dana. 

6. Kada ste na putu

Kada ste na putu također imate mogućnost zdravo se hraniti. Naravno, to će predstavljati veći izazov, nego kad ste kod kuće. Najvažniji savjet jeste ovaj: ponesite sa sobom bocu vode, voće i nešto orašastih plodova. To će Vam pomoći da se ne morate zaustavljati i jesti na putu. Uvijek uz “nezdravo” pojedite i nešto “zdravo”. Ukoliko kupite kobasicu ili hamburger, pojedite uz to i salatu, voće ili jogurt. Danas na gotovo svakoj benzinskoj stanici možete kupiti voćne sokove. Kada ste na putovanju bolje je ne jesti previše, ali će biti dobro da pojedete barem jednom dnevno nešto zdravo.