Burrata s kukuruzom i pesto umakom
Nevjerojatan recept
Lako
2 osoba
20 minuta
Sastojci
za 2 osoba
1 konzerva (340 g) kukuruza Bonduelle
1 burrata
10 cherry paradajza
50 g parmezana
2 velike šnite kruha
1 šaka pinjola
1 šaka rukole
2 čehne bijelog luka
nekoliko listova matovilca
nekoliko listova bosiljka
4 kašike maslinovog ulja
1 žica soli
biber
1 burrata
10 cherry paradajza
50 g parmezana
2 velike šnite kruha
1 šaka pinjola
1 šaka rukole
2 čehne bijelog luka
nekoliko listova matovilca
nekoliko listova bosiljka
4 kašike maslinovog ulja
1 žica soli
biber
Sastojci za 2 osoba
1 konzerva (340 g) kukuruza Bonduelle
1 burrata
10 cherry paradajza
50 g parmezana
2 velike šnite kruha
1 šaka pinjola
1 šaka rukole
2 čehne bijelog luka
nekoliko listova matovilca
nekoliko listova bosiljka
4 kašike maslinovog ulja
1 žica soli
biber
1 burrata
10 cherry paradajza
50 g parmezana
2 velike šnite kruha
1 šaka pinjola
1 šaka rukole
2 čehne bijelog luka
nekoliko listova matovilca
nekoliko listova bosiljka
4 kašike maslinovog ulja
1 žica soli
biber
- Korak 1Napravite pesto umak od parmezana, rukole, bijelog luka, pinjola, matovilca, maslinovog ulja i bosiljka. Sastojke dobro promiješajte i ako želite da umak bude rijeđi, dodajte malo vode.
- Korak 2Dvije šnite kruha namažite pesto umakom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C 4-5 minuta.
- Korak 3Kukuruz ocijedite od viška tekućine, dodajte cherry paradajz malo pesto umaka i pržite na tavi dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Posolite i pobiberite.
- Korak 4Hljeb izvadite iz pećnice; na njega stavite smjesu s kukuruzom, cherry paradajzom i pestom, dodajte rukolu i burratu koju ste prethodno držali na sobnoj temperaturi barem 2 sata kako bi bila mekana. Namažite burratu pestom i dekorirajte listovima bosiljka.
Budite iznenađeni
LakoSrednjeTeško
< 15 Minuta15 - 45 Minuta45 45 m i +
Legenda▶
Otkrijte takođe...