"Od 2015. godine organsko tržište raste sve više i više u Europi, ali 2020. godinu obilježio je još brži rast." Riječi gđe Helge Willer iz Instituta za istraživanje organske poljoprivrede (FIBL) 17. februara 2021. na međunarodnom sajmu Biofach / Vivaness. To puno govori o novim praksama koje su usvojili potrošači. Zdravstvena kriza 2020. dovela je do nove duboke svijesti. Potrošači su se sada još više okrenuli zdravijim održivim poljoprivrednim proizvodima.

Podržavanje organske tranzicije

Događa se značajna promjena, puno veća od globalnog trenda: organska roba se održivo uselila u naš život i tu je da bi ostala - kako u Francuskoj, tako i u drugim zemljama u kojima imamo sjedište. Da bi se postigla ova promjena, potrebno je napraviti revoluciju u svijetu poljoprivrede u obliku povratka korijenima.

Kao takva, tvrtka Bonduelle je predana doprinosu u razvoju organske poljoprivrede kao i pojednostavljenim i održivim tehnikama uz poštivanje okoliša.

Inovativne tehnike za inovativnu ponudu

Stalno dodajemo nove proizvode u naš organski asortiman kako bismo potakli bolju prehranu, ali i poštovali planetu. Podržavamo naše proizvođače u prelasku na poljoprivredni uzgoj pomažući im u tehničkim tranzicijama i usvajanju inovativnih rješenja. Svake godine dodatnih desetak poljoprivrednika koristi ovu podršku s glavnim ciljem da ograniči njihov utjecaj na okoliš. Stoga promoviramo pojednostavljene tehnike uzgoja, usredotočene na rad na površini tla koji se bavi problemima poput erozije tla, bez nužnog zanemarivanja ograničenja radi profitabilnosti.

Naše opredjeljenje za odgovornu poljoprivredu i prehranu

Predani smo primjeni pojednostavljenih i inovativnih poljoprivrednih praksi koje poštuju okoliš, favorizirajući proizvode iz Francuske; proizvodnju i žetvu sljedeći sezonu; smanjenje pesticida i zaštita biodiverziteta, kako bi se osiguralo ukusno povrće iz poštovanja prema planeti.

Naše održive prakse uzgoja

Primjeri naše posvećenosti mogu se vidjeti kroz naše usjeve kroz najsavremenije tehnike koje primjenjujemo:

- Mehanička kontrola korova

Korov treba ukloniti kako bi povrće moglo dobro rasti. Naši partnerski poljoprivrednici koriste se vrhunskim tehnikama mehaničkog uklanjanja korova. Uz pomoć kamera, mašina struže zemlju kako bi vrlo precizno uklonila korov bez oštećenja linije usjeva. Ovom tehnikom se izbjegava upotreba hemijskih herbicida, čime se poštuje životna sredina i favorizira biološka raznolikost.

- Minimalan rad na zemlji

Podržavamo naše poljoprivrednike u postavljanju novih tehnika koje poštuju okoliš, poput korištenja trake za najbolju pripremu tla prije sjetve. Na neobrađenom polju mašina cilja površinu tla u uskom pojasu kako bi stvorila potrebne uslove za razvoj predstojećeg usjeva. Ova vrsta tehnike priprema tlo, a da ga previše ne uznemirava. Tako se čuvaju vlaga i biološka raznolikost, koji prirodno hrane tlo.

- Plodored usjeva

Drevna poljoprivredna praksa, plodored sprječava iscrpljivanje tla i pojavu organizama štetnih za usjev. Na istoj parceli usjevi se izmjenjuju poput žitarica, povrća ili mahunarki. Svaka od njih unosi u tlo bitne elemente korisne za sljedeću kulturu. Na primjer, kada se grašak kombinira s bakterijama, u zemlju dodaje dušik koji će pšenica povući. Ključni akteri ove prakse, naši partnerski poljoprivrednici učestvuju u zaštiti, pripremi i obogaćivanju tla.

- Biljni pokrivač

Da bi se sačuvalo tlo između dva usjeva, na polju se sije biljni pokrivač. Mješavine biljnih pokrivača su nekoliko biljaka odabranih zbog njihovih specifičnih svojstava. Za vrijeme rasta ove biljke štite tlo od vremenskih nepogoda. Ova praksa pruža mnoge agronomske funkcije poput obogaćivanja i prirodne pripreme tla ili poticanja života u tlu.

- Održivo upravljanje vodom

Jedan od stubova održivog razvoja je svjesno upravljanje prirodnim resursima. Stoga je upravljanje vodama ključno u poljoprivredi. Potičemo poljoprivrednike da kontroliraju upotrebu vode postavljanjem preciznih sistema za navodnjavanje poput kapanja za salate. Ovaj sistem direktno hrani korijenje biljaka dovodeći vodu polako i redovito. Precizno i ​​efikasno navodnjavanje znači manje isparavanja i time manje nepotrebne upotrebe vode.

- Zamke za insekte

Štetni insekti uzrokuju brojne probleme sa povrtarskim kulturama. Podržavamo naše proizvođače u primjeni inovativnih tehnika poput zamki za insekte. Feromon privlači insekte u zamku koja analizira njihove karakteristike, veličinu i razvoj. Zahvaljujući povezanoj mreži moguće je predvidjeti invaziju. Farmer je upozoren u stvarnom vremenu i može precizno procijeniti prijetnju svom polju. Kao pravi alat za posmatranje i donošenje odluka, zamka protiv insekata omogućava intervenciju u slučaju dokazanog rizika za povrće. Smanjenje pesticida na strogi minimum je ekološki prihvatljivija tehnika.