Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Više informacija

Zeleni grašak - povrće kraljeva

Kraljevsko povrće

Zeleni "povrtni" grašak, konzumiran nezreo i svjež, bilo je inovativan luksuz rane moderne Evrope (kroz period od kasnog 15. do kasnog 18. stoljeća). U Engleskoj, razlika između "stočnog graška" i "povrtnog graška" počinje u ranom 17. stoljeću.

Slatki grašak, koji su Francuzi uskoro prozvali mange-tout jer se jeo kao cijela boranija, bio je predstavljen u Francuskoj iz vrtnih sajmova Holandije, u vrijeme kralja Henryja IV. u kasnom 16. stoljeću, preko francuskog ambasadora.

Zeleni grašak donesen je iz Genoe na dvor kralja Louisa XIV od Francuske u januaru 1660. godine, popraćen velikim događajem kada je košara zelenog graška predstavljena pred kraljem. Potom su donesena i mala jela od zelenog graška pred kralja i kraljicu. Nakon toga je odmah je uspostavljen uzgoj sa stajskim gnojivom te su zaštićeni pod staklom, a smatrali su se naročito luksuznom delikatesom.  

Moderni oguljeni (proteinski) grašak, sa oguljenom kožicom, proizveden je kasnije u 19. stoljeću.


Recepti koji bi vas mogli zanimati

Blagdanska užina od crvenog graha
Blagdanska užina od crvenog graha

Ovo odlično hladno predjelo bit će odlična dekoracija svakom blagdanskom jelu! Poslužite ga sa tortiljama ili svježe.

8 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Krem supa od graška s komadićima pršuta
Krem supa od graška s komadićima pršuta

Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!

2 osobe 30-45 min Zahtjevno
Nabujak od povrća
Nabujak od povrća

Ukusno jelo obogaćeno okusom miješanog povrća i sira. Izvrsno za ručak ili večeru!

4 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Pecivo sa sirom i graškom
Pecivo sa sirom i graškom

Slasni muffini od lisnatog tijesta punjeni sirom i graškom.

3 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Zeleni grašak - povrće kraljeva

Kraljevsko povrće

Zeleni "povrtni" grašak, konzumiran nezreo i svjež, bilo je inovativan luksuz rane moderne Evrope (kroz period od kasnog 15. do kasnog 18. stoljeća). U Engleskoj, razlika između "stočnog graška" i "povrtnog graška" počinje u ranom 17. stoljeću.

Slatki grašak, koji su Francuzi uskoro prozvali mange-tout jer se jeo kao cijela boranija, bio je predstavljen u Francuskoj iz vrtnih sajmova Holandije, u vrijeme kralja Henryja IV. u kasnom 16. stoljeću, preko francuskog ambasadora.

Zeleni grašak donesen je iz Genoe na dvor kralja Louisa XIV od Francuske u januaru 1660. godine, popraćen velikim događajem kada je košara zelenog graška predstavljena pred kraljem. Potom su donesena i mala jela od zelenog graška pred kralja i kraljicu. Nakon toga je odmah je uspostavljen uzgoj sa stajskim gnojivom te su zaštićeni pod staklom, a smatrali su se naročito luksuznom delikatesom.  

Moderni oguljeni (proteinski) grašak, sa oguljenom kožicom, proizveden je kasnije u 19. stoljeću.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description