100 g crvenog graha - 93 kcal
Crveni grah bogat je biljnim vlaknima, magnezijem, željezom, cinkom, te vitaminima B1 i B6.
Zaštita od bolesti
- Crveni grah izvor je velike količine dijetalnih vlakana.
- Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) preporučuje konzumaciju 20-40 g biljnih vlakana dnevno, a samo 100 g suhog crvenog graha sadrži 25 g ovog sastojka.
- Vlakna daju organizmu osjećaj sitosti, štite tijelo od tumora, stabiliziraju razinu šećera u krvi i potiču uklanjanje toksina iz tijela.
- Grah organizmu daje energiju koja se postupno iskorištava, što znači da se od kalorija dobivenih ovom namirnicom nećemo udebljati.
Budimo zdravi
Crveni grah sadrži mnoge vitamine B skupine, posebno vitamin B6 koji je, između ostalog, odgovoran za imunitet, stanje kože i aktivnost nervnog sistema.
