Govedina s bijelim grahom u curry umaku

Odličan recept za večeru kod kuće

Koraci pripreme

  • Skuhajte govedinu (za intenzivniji okus skuhajte je s mrkvom, celerom i lukom).

  • Nasjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk, chilli papriku i govedinu.

  • Popržite luk na malo ulja, dodajte crvenu papriku i govedinu, posolite i pobiberite. Poprskajte vinom, miješajte dok alkohol malo ispari i zatim začinite.

  • Ugrijte povrtni temeljac. Dodajte bijeli grah u curry umaku (Indianu), slatku papriku i timijan. Ostavite da se sastojci prožmu. Servirajte s libanonskim pita hljebom poprženim na tavi uz dodatak ulja, bibera i začina.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Govedina s bijelim grahom u curry umaku
2 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • 1 konzerva (400 g) bijelog graha u curry umaku, Indiana Bonduelle
  • 300 g govedine
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 crveni luk
  • 1 libanonski pita kruh
  • 100 g povrtnog temeljca
  • 10 ml bijelog vina
  • 1 crvena ljuta chilli paprika
  • malo ulja
  • malo timijana
  • slatka paprika
  • začini
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Skuhajte govedinu (za intenzivniji okus skuhajte je s mrkvom, celerom i lukom).

  • Korak 2

    Nasjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk, chilli papriku i govedinu.

  • Korak 3

    Popržite luk na malo ulja, dodajte crvenu papriku i govedinu, posolite i pobiberite. Poprskajte vinom, miješajte dok alkohol malo ispari i zatim začinite.

  • Korak 4

    Ugrijte povrtni temeljac. Dodajte bijeli grah u curry umaku (Indianu), slatku papriku i timijan. Ostavite da se sastojci prožmu. Servirajte s libanonskim pita hljebom poprženim na tavi uz dodatak ulja, bibera i začina.