Koraci pripreme
-
Skuhajte govedinu (za intenzivniji okus skuhajte je s mrkvom, celerom i lukom).
-
Nasjeckajte crvenu i zelenu papriku, crveni luk, chilli papriku i govedinu.
-
Popržite luk na malo ulja, dodajte crvenu papriku i govedinu, posolite i pobiberite. Poprskajte vinom, miješajte dok alkohol malo ispari i zatim začinite.
-
Ugrijte povrtni temeljac. Dodajte bijeli grah u curry umaku (Indianu), slatku papriku i timijan. Ostavite da se sastojci prožmu. Servirajte s libanonskim pita hljebom poprženim na tavi uz dodatak ulja, bibera i začina.