Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Krem supa od graška s komadićima pršuta

Name: Krem supa od graška s komadićima pršuta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 vrećica (400 g) zelenog gra&scaron;ka Bonduelle; 4-5 &scaron;nita pr&scaron;uta; 3 mrkve; 5 krompira; 1 luk; 2 pastrnjaka; 1/2 &scaron;alice vrhnja za kuhanje; 2 &scaron;alice povrtnog temeljca; 2 ka&scaron;ike maslaca; 4-5 ka&scaron;ika maslinovog ulja; 10 listova mente; klice rotkvice za dekoraciju; začini; sol; biber

Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe Više od 45 min Jednostavno

Njemačka krompir salata

Osnova ovog jela je krompir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, paradajz, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 min Jednostavno

Cheesecake

Recept za popularni cheesecake.

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno

Lazanje

Naša kuharica vam donosi ukusan i provjeren recept za lazanje - jedno od najpoznatijih italijanskih jela.

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno

Krem supa od graška s komadićima pršuta

2 osobe 30-45 min Zahtjevno

Sastojci

1 vrećica (400 g) zelenog graška Bonduelle
4-5 šnita pršuta
3 mrkve
5 krompira
1 luk
2 pastrnjaka
1/2 šalice vrhnja za kuhanje
2 šalice povrtnog temeljca
2 kašike maslaca
4-5 kašika maslinovog ulja
10 listova mente
klice rotkvice za dekoraciju
začini
sol
biber

Koraci pripreme

Korak 1

Narežite luk, mrkvu, pastrnjak i krompir na kockice a šnite pršuta na trakice.
Korak 2

U tavu dodajte malo ulja i maslac; popržite luk, mrkvu, pastrnjak; posolite i pobiberite. Nakon nekoliko minuta dodajte krompire i povrtni temeljac; potom dodajte začine i mentu i kuhajte dok krompir ne bude gotov. Dodajte zamrznuti grašak, kuhajte još 7 minuta, prelijte vrhnjem za kuhanje i sve usitnite štapnim mikserom dok ne postane kremasto.
Korak 3

Pršut popržite na tavi da dobije smećkastu boju. Izvadite ga na papirni ubrus koji će upiti višak masnoće. Supu izvadite u tanjir i dekorišite pršutom i klicama rotkvice.