Name: Pečeni svinjski kotleti sa salatom od kukuruza, graška i šunke
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 konzerva (285g) Slatki kukuruz u zrnu GOLD Bonduelle; 1 konzerva (200g) Grašak Bonduelle; 800g - 1kg svinjskih kotleta; ulje; med; soja sos; majoneza; kiseli kajmak; 200g - 250g šunke; vlasac; sol; crni biber; senf; limunov sok

Pojašnjeno

4 osoba

90 minuta

Sastojci

za 4 osoba

1 konzerva (285g) Slatki kukuruz u zrnu GOLD Bonduelle

1 konzerva (200g) Grašak Bonduelle

800g - 1kg svinjskih kotleta

ulje

med

soja sos

majoneza

kiseli kajmak

200g - 250g šunke

vlasac

sol

crni biber

senf

limunov sok

Sastojci za 4 osoba

Recept napravljen sa

Grašak

Korak 1
Meso operite zatim posušite papirnatom salvetom i namažite mješavinom ulja, meda i soja sosa.
Korak 2
Stavite meso u kesicu za pečenje, zatvorite kesicu i stavite u frižider preko noći.
Korak 3
Drugi dan pažljivo protresite kesicu kako bi se mješavina ravnomjerno rasporedila po mesu a zatim kesicu stavite u tepsiju i na vrhu probodite nekoliko puta.
Korak 4
Pecite u zagrijanoj rerni na 180 ºC 1h 40 minuta, zavisno od debljine mesa. Pečeno meso izvadite iz rerne i pažljivo razrežite kesicu da se ne bi opekli parom.
Korak 5
Salata: pomiješajte majonezu i kiseli kajmak, dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, grašak i šunku
Korak 6
Posolite, pobiberite i dodajte sitno nasjeckan vlasac te na kraju dodajte senf i sok od limuna.
Korak 7
Narežite meso na 4 komada i servirajte sa salatom od Bonduelle GOLD kukuruza, graška i šunke.