Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Više informacija

Njemačka krompir salata

Postoje različiti načini posluživanja krompir salate. Na jugu Njemačke krompir salata obično se poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Koriste se i razni sosovi za salatu, kao što su: majoneza, kajmak, senf, sirće i vinaigrette.

Koraci pripreme

  • Neoljušteni krompir kuhajte s kimom 25-30 minuta.
  • Isjeckajte luk na kockice. Oljuštite krompir, narežite ga na ploške i pospite lukom.
  • Prokuhajte temeljac s polovicom sirćeta i dok je još vruće, prelijte preko krompira.
  • Začinite solju i biberom, potom promiješajte pažljivo i ostavite da odstoji 30 minuta.
  • Popržite slaninu, izlomite je na komadiće i dodajte u salatu.
  • Umiještajte preostalo sirće s uljem, dodajte polovinu komadića slanine i rasporedite po salati.
  • Prije posluživanja, pospite salatu ostatkom vlasca.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Njemačka krompir salata
4 osobe 30-45 min Jednostavno
Sastojci
  • 1 kg malih krompira tvrde sorte
  • 1 kašika kima
  • 2 luka srednje veličine
  • 200 ml temeljca (može biti iz kocke)
  • 100 ml sirća (može i jabučnog)
  • 100 ml suncokretovog ulja ili ulja sjemenki grožđa
  • 2 svežnja vlasca
  • 5 - 6 tankih šnita nemasne dimljene slanine
  • sol, biber
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Neoljušteni krompir kuhajte s kimom 25-30 minuta.

  • Korak 2

    Isjeckajte luk na kockice. Oljuštite krompir, narežite ga na ploške i pospite lukom.

  • Korak 3

    Prokuhajte temeljac s polovicom sirćeta i dok je još vruće, prelijte preko krompira.

  • Korak 4

    Začinite solju i biberom, potom promiješajte pažljivo i ostavite da odstoji 30 minuta.

  • Korak 5

    Popržite slaninu, izlomite je na komadiće i dodajte u salatu.

  • Korak 6

    Umiještajte preostalo sirće s uljem, dodajte polovinu komadića slanine i rasporedite po salati.

  • Korak 7

    Prije posluživanja, pospite salatu ostatkom vlasca.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description