Koraci pripreme
-
Cvjetaču kuhajte 3 minute u posoljenoj vodi, potom je izvadite da se ocijedi.
-
Po cvjetači naribajte mozzarellu i sir, dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 5 minuta. Začinite prema vlastitom ukusu.
-
Posudu za pečenje premažite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Dodajte cvjetaču i po vrhu pospite krušnim mrvicama, sirom i mozzarellom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 220°C 20-25 minuta.
-
Začinite svinjski vrat solju, biberom, paprikom, dimljenom paprikom, curryjem u prahu i timijanom i pecite na grill tavi.