Rolice od patlidžana s povrćem
Slasno i aromatično jelo za posebne prigode
Pojašnjeno
2 osoba
30 minuta
Sastojci
za 2 osoba
200 g Royal Mix Bonduelle
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 kašika brašna
4 kašike parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 kašike maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 čehne bijelog luka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
biber
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 kašika brašna
4 kašike parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 kašike maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 čehne bijelog luka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
biber
Sastojci za 2 osoba
200 g Royal Mix Bonduelle
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 kašika brašna
4 kašike parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 kašike maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 čehne bijelog luka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
biber
2 svježa patlidžana
1 šaka valerijane
5 kašika brašna
4 kašike parmezana
1 šalica suncokretovog ulja
3 kašike maslinovog ulja
nekoliko listova bosiljka
1 šaka pinjola
3 čehne bijelog luka
1 prstohvat mješavine začina
1 prstohvat curry praha
sol
biber
- Korak 1Narežite patlidžan na duge kriške, posolite, pobiberite i dodajte mješavinu začina i uvaljajte u brašno. Pržite ih u tavi na suncokretovom ulju 1-2 minute dok ne poprime zlatno smeđu boju. Izvadite ih na papirni ubrus koji će upiti višak masnoće.
- Korak 2Pripremite pesto umak od svježeg bosiljka, valerijane, bijelog luka, maslinovog ulja, naribanog parmezana, pinjola, soli i bibera Usitnite sastojke štapnim mikserom.
- Korak 3U zagrijanoj tavi na malo ulja i maslaca popržite Royal mix uz dodatak curry praha, soli, bibera i mješavine začina.
- Korak 4Svaki komad patlidžana premažite smjesom povrća i zarolajte.
Budite iznenađeni
LakoSrednjeTeško
< 15 Minuta15 - 45 Minuta45 45 m i +
Legenda▶
Otkrijte takođe...