Koraci pripreme
-
Dodajte so, šećer, kvasac i maslinovo ulje u 500 ml tople vode. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu, zatim dodajte brašno i miješajte sve dok se tijesto ne prestane lijepiti za ruke.
-
Tijesto se dijeli na 6 porcija *. Napravite loptice od tijesta, pokrijte i ostavite na toplom sat-dva.
-
Pripremite umak od paradajza: pomiješajte paradajz u blenderu s bosiljkom, solju i šećerom dok smjesa ne postane homogena.
-
Tijesto treba da bude okruglo ili četvrtasto (zavisno od oblika tepsije), debljine 5-7 mm. Umak od paradajza prelijte na tijesto te pospite povrtnu mješavinu. Pecite 10-15 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 210-220 ° C.
-
*Količina tijesta je predviđena za 6 pizza. Tijesto možete biti u zamrzivaču 6 mjeseci.