Korak 1
Lisnato tijesto stavite u frižider da prenoći. Otopit će se polako i sutradan će ga biti lakše oblikovati. Razvucite tijesto i narežite na kocke 10x10 cm.
Korak 2
Kalup za muffine namažite maslacem i u svaki stavite komad tijesta. Napunite nadjevom od 2 tučena jaja, svježeg sira, vrhnja za kuhanje, narezane šunke, fino narezanog bijelog luka i peršina, naribanog sira, graška, timijana, aromatičnog bilja; posolite i pobiberite.
Korak 3
Muffine pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 30 minuta ili dok porumene.