Puding s kukuruzom, kravljim sirom i umakom od brusnice

Nevjerovatno ukusan recept!

Koraci pripreme

  • Kuhajte karfiol u slanoj kipućoj vodi 5 minuta, i onda ocijedite vodu.

  • Kravlji sir, pavlaku (100 g za umak) i jaja umutite zajedno mikserom, dodajte krušne mrvice (2 kašike krušnih mrvica kako se dno posude za pečenje ne bi zalijepilo), prašak za pecivo i onda pomiješajte sve sastojke.

  • Dodajte kukuruz u tijesto (ostavite malo za dekoraciju) i veliku porciju sira (100 g sira također ostavite za umak)

  • U posudu za pečenje stavite papir za pečenje, namažite puterom i pospite krušnim mrvicama.

  • Stavite karfiol u posudu za pečenje, pa preko njega mješavinu sira sa pavlakom i kukuruzom. Pospite ostatkom kukuruza.

  • Stavite u pećnicu ugrijanu na 170 ° i pecite 30 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150 ° i pecite još 20-30 minuta.

  • Priprema umaka: pomiješajte ostatak kravljeg sira i pavlake s brusnicama. Dodajte šećer, so i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

  • Kad puding bude gotov, poslužite ga sa umakom.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Puding s kukuruzom, kravljim sirom i umakom od brusnice
6 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • 1 konzerva (340 g) Bonduelle slatkog kukuruza
  • 1 vrećica (400 g) Bonduelle karfiola
  • 500 g kravljeg sira
  • 400 g pavlake 20 %
  • 400 g krem sira
  • 5 jaja
  • 150 g krušnih mrvica
  • 100 g brusnice
  • 1 čajna kašika praška za pecivo
  • šećer po želji
  • so po želji
  • puter
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Kuhajte karfiol u slanoj kipućoj vodi 5 minuta, i onda ocijedite vodu.

  • Korak 2

    Kravlji sir, pavlaku (100 g za umak) i jaja umutite zajedno mikserom, dodajte krušne mrvice (2 kašike krušnih mrvica kako se dno posude za pečenje ne bi zalijepilo), prašak za pecivo i onda pomiješajte sve sastojke.

  • Korak 3

    Dodajte kukuruz u tijesto (ostavite malo za dekoraciju) i veliku porciju sira (100 g sira također ostavite za umak)

  • Korak 4

    U posudu za pečenje stavite papir za pečenje, namažite puterom i pospite krušnim mrvicama.

  • Korak 5

    Stavite karfiol u posudu za pečenje, pa preko njega mješavinu sira sa pavlakom i kukuruzom. Pospite ostatkom kukuruza.

  • Korak 6

    Stavite u pećnicu ugrijanu na 170 ° i pecite 30 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150 ° i pecite još 20-30 minuta.

  • Korak 7

    Priprema umaka: pomiješajte ostatak kravljeg sira i pavlake s brusnicama. Dodajte šećer, so i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

  • Korak 8

    Kad puding bude gotov, poslužite ga sa umakom.