Pureća prsa punjena kukuruzom i sosom od peršuna

Fantastičan okus i zanimljiva aroma. Dodajte zdrava jela vašoj ishrani - ovo će biti vaš savršeni recept. Počnite kuhati s nama!

Koraci pripreme

  • Izrežite pureća prsa po dužini na 4 jednaka komada. Posolite i pobiberite.

  • Očistite luk i propržite ga na malo ulja na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno žut.

  • Kada se ohladi, dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, jaje, krušne mrvice i sol. Začinite cayenne biberom i mljevenim bijelim biberom te pustite da odstoji 5 minuta.

  • Na svaki komad mesa stavite malo smjese i zarolajte. Zatim zamotajte slaninu oko mesa i učvrstite čačkalicama. Zagrijte ulje u tavi i pržite ih 7-8 minuta okrećući ih nekoliko puta.

  • Dodajte 500ml vode i mješavinu začina, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 35 minuta miješajući i poljevajući vodom.

  • Kada su rolnice gotove izvadite ih a supu začinite sitno nasjeckanim peršunom.

  • Promiješajte brašno i vrhnje za kuhanje te dodajte u supu i miješajte dok se ne zgusne.

  • Skuhajte ječam u posoljenoj vodi a mladu mrkvu kratko prodinstajte na maslacu i sve zajedno servirajte kao prilog.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Pureća prsa punjena kukuruzom i sosom od peršuna
4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href="https://bonduelle.ba/proizvod/kukuruz-secerac-u-zrnu">2 konzerve (170g) Slatki kukuruz u zrnu GOLD Bonduelle</a></p>
  • <p>400g mlade mrkve</p>
  • <p>sol</p>
  • <p>bijeli biber</p>
  • <p>600g filea ćurećih prsa</p>
  • <p>1 crveni luk</p>
  • <p>ulje</p>
  • <p>1 jaje</p>
  • <p>Cayenne biber</p>
  • <p>kru&scaron;ne mrvice</p>
  • <p>dimljena slanina</p>
  • <p>mje&scaron;avina začina</p>
  • <p>200 ml vrhnja za kuhanje</p>
  • <p>250 g ječma</p>
  • <p>maslac</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Izrežite pureća prsa po dužini na 4 jednaka komada. Posolite i pobiberite.

  • Korak 2

    Očistite luk i propržite ga na malo ulja na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno žut.

  • Korak 3

    Kada se ohladi, dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, jaje, krušne mrvice i sol. Začinite cayenne biberom i mljevenim bijelim biberom te pustite da odstoji 5 minuta.

  • Korak 4

    Na svaki komad mesa stavite malo smjese i zarolajte. Zatim zamotajte slaninu oko mesa i učvrstite čačkalicama. Zagrijte ulje u tavi i pržite ih 7-8 minuta okrećući ih nekoliko puta.

  • Korak 5

    Dodajte 500ml vode i mješavinu začina, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 35 minuta miješajući i poljevajući vodom.

  • Korak 6

    Kada su rolnice gotove izvadite ih a supu začinite sitno nasjeckanim peršunom.

  • Korak 7

    Promiješajte brašno i vrhnje za kuhanje te dodajte u supu i miješajte dok se ne zgusne.

  • Korak 8

    Skuhajte ječam u posoljenoj vodi a mladu mrkvu kratko prodinstajte na maslacu i sve zajedno servirajte kao prilog.