Koraci pripreme
-
Izrežite pureća prsa po dužini na 4 jednaka komada. Posolite i pobiberite.
-
Očistite luk i propržite ga na malo ulja na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno žut.
-
Kada se ohladi, dodajte ocijeđeni Bonduelle GOLD kukuruz, jaje, krušne mrvice i sol. Začinite cayenne biberom i mljevenim bijelim biberom te pustite da odstoji 5 minuta.
-
Na svaki komad mesa stavite malo smjese i zarolajte. Zatim zamotajte slaninu oko mesa i učvrstite čačkalicama. Zagrijte ulje u tavi i pržite ih 7-8 minuta okrećući ih nekoliko puta.
-
Dodajte 500ml vode i mješavinu začina, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 35 minuta miješajući i poljevajući vodom.
-
Kada su rolnice gotove izvadite ih a supu začinite sitno nasjeckanim peršunom.
-
Promiješajte brašno i vrhnje za kuhanje te dodajte u supu i miješajte dok se ne zgusne.
-
Skuhajte ječam u posoljenoj vodi a mladu mrkvu kratko prodinstajte na maslacu i sve zajedno servirajte kao prilog.
