Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Više informacija

Žablji bataci dinstani u bijelom vinu

Recept za žablje batake - jedan od najpoznatijih specijaliteta francuske kuhinje.

Koraci pripreme

  • Namočite žablje batake u pivo na 2 sata, potom ih osušite.
  • Uvaljajte batake u brašno. U tavi za prženje otopite maslac, dodajte sjeckani vlasac i bijeli luk, dodajući postepeno žablje batake. Pržite ih 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju - pazite da ih ne prepečete.
  • Dodajte bijelo vino, dinstajte pokriveno još 10 minuta.
  • Istucite žumance i pomiješajte maslac s kremom. Prelijte preko bataka u tavi. Dodajte limunov sok i peršun.
  • Poslužite žablje batake s umakom u kojem su pripremani.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe Više od 45 min Jednostavno
Njemačka krompir salata
Njemačka krompir salata

Osnova ovog jela je krompir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, paradajz, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Cheesecake
Cheesecake

Recept za popularni cheesecake.

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Lazanje
Lazanje

Naša kuharica vam donosi ukusan i provjeren recept za lazanje - jedno od najpoznatijih italijanskih jela.

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Žablji bataci dinstani u bijelom vinu
3 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Sastojci
  • 30 žabljih bataka
  • 1 limun
  • 300 ml suhog bijelog vina
  • 30 ml piva
  • 20 ml krema
  • 10 g maslaca žumance
  • 10 g maslaca
  • 10 g pšeničnog brašna
  • 2 režnja bijelog luka
  • sjeckani peršun
  • vlasac
  • sol
  • biber
Koraci pripreme
  • Korak 1
    Namočite žablje batake u pivo na 2 sata, potom ih osušite.
  • Korak 2
    Uvaljajte batake u brašno. U tavi za prženje otopite maslac, dodajte sjeckani vlasac i bijeli luk, dodajući postepeno žablje batake. Pržite ih 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju - pazite da ih ne prepečete.
  • Korak 3
    Dodajte bijelo vino, dinstajte pokriveno još 10 minuta.
  • Korak 4
    Istucite žumance i pomiješajte maslac s kremom. Prelijte preko bataka u tavi. Dodajte limunov sok i peršun.
  • Korak 5
    Poslužite žablje batake s umakom u kojem su pripremani.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description