Name: Muffin s brokulom i chorizo kobasicom
Prep time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g brokule Bonduelle; 2 chorizo kobasice; 1 krastavac; 1 crvena paprika; 1 crveni luk; 1 svežanj mladog luka; 2 rotkvice; 1/2 šalice brašna; 1/2 šalice sira; 1 jaje; 1/2 šalice mlijeka; 1/2 šalice ulja; 5 kašika octa; 4 žlice maslinovog ulja; 1 prašak za pecivo; sol; biber

Kontaktirajte nas

Pojašnjeno

2 osoba

35 minuta

Sastojci

za 2 osoba

200 g brokule Bonduelle

2 chorizo kobasice

1 krastavac

1 crvena paprika

1 crveni luk

1 svežanj mladog luka

2 rotkvice

1/2 šalice brašna

1/2 šalice sira

1 jaje

1/2 šalice mlijeka

1/2 šalice ulja

5 kašika octa

4 žlice maslinovog ulja

1 prašak za pecivo

sol

biber

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Brokula, brzo smrznuta

Korak 1
Narežite chorizo kobasicu na kriške, naribajte sir; narežite mladi luk, krastavce, cvenu papriku, luk i rotkvice.
Korak 2
U tavi (bez dodatka ulja) popržite kobasicu. Dodajte mladi luk i brokulu i pržite još 3-4 minute.
Korak 3
Pripremite muffine: promiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte kobasicu, mladi luk i sir. Istucite jaje, dodajte mlijeko i prelijte preko smjese. Na kraju dodajte brokulu i lagano promiješajte. Izlijte smjesu u posudu za muffine i pecite oko 20 minuta na 200°C.
Korak 4
Muffine servirajte s narezanim povrćem krastavcima, crvenom paprikom i lukom uz dodatak maslinovog ulja i octa.

Budite iznenađeni

Kineski rezanci s brokulom
Kombinacija kineskih rezanaca i brokule s umakom je idealna. Možete ih pripremiti vrlo jednostavno i brzo i osjetiti izvorni kineski okus. Servira se kao glavno jelo ili kao prilog uz meso.
Nabujak od povrća
Ukusno jelo obogaćeno okusom miješanog povrća i sira. Izvrsno za ručak ili večeru!
Clafoutis s brokulom i cherry paradajzom
Specijalitet francuske kuhinje koji će oduševiti čitavu familiju

Vidi još recepata

Morate prihvatiti kolačiće na Youtubeu da biste vidjeli ovaj video

Morate prihvatiti kolačiće na Youtubeu da biste vidjeli ovaj video

Muffin s brokulom i chorizo kobasicom