Koraci pripreme
-
Pomiješajte mlijeko, sol i bijeli luk te pustite da prokuha.
-
Dodajte kukuruzno brašno konstantno miješajući i pustite da kuha 3-4 minute dok se ne zgusne. Maknite sa šporeta, pokrijte i pustite da se digne i ohladi.
-
Umijesite tijesto od jaja i brašna te dodajte Bonduelle GOLD kukuruz zajedno sa sokom iz konzerve.
-
Zagrijte 2 kašike ulja u tavi i stavite 2 kašike kukuruznog tijesta u obliku lepinje veličine dječijeg dlana (ako je veće može se slomiti).
-
Lepinje pržite 3-4 minute sa svake strane dok ne postanu zlatno žute. Ocijedite ih i stavite na tanjir.
-
Nastavite pržiti lepinje dodajući svaki put malo ulja. Od ove količine tijesta možete dobiti 8-10 lepinja.
-
Dodajte sol i biber u kiseli kajmak, zatim dodajte sitno nasjeckan peršun, vlasac te na kraju senf. Ovaj sos poslužite uz tople kukuruzne lepinje.