Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Više informacija

Rižoto - italijansko jelo s rižom i povrćem

Recept za rižoto u italijanskom stilu. Ideju i namirnice za ovo odlično jelo s rižom u Italiju je vjerovatno donio Marco Polo iz Kine.

Koraci pripreme

  • Operite kelj i natrgajte ga na komadiće.
  • Operite stabljike celera i sitno ih nasjeckajte. Operite mrkvu i narežite je na prutiće. Ogulite kožu s paradajza koji ste prethodno uronili u vruću vodu, očistite ga od sjemenki i nasjeckajte.
  • Povrće prelijte supom i kuhajte poklopljeno na srednjoj temperaturi oko 2 sata.
  • Izrežite slaninu na kockice. Sitno nasjeckajte luk i pržite ga s rižom, slaninom i maslacem 3 minute te potom dodajte vino. Neprekidno miješajte dok vino ne ispari. 
  • Dodajte supu i povrće s grahom, kuhajte još 15 minuta uz povremeno miješanje. 
  • Začinite biberom i solju.
  • Prije posluživanja ohladite 3 minute. 

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe Više od 45 min Jednostavno
Njemačka krompir salata
Njemačka krompir salata

Osnova ovog jela je krompir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, paradajz, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Cheesecake
Cheesecake

Recept za popularni cheesecake.

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Lazanje
Lazanje

Naša kuharica vam donosi ukusan i provjeren recept za lazanje - jedno od najpoznatijih italijanskih jela.

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Rižoto - italijansko jelo s rižom i povrćem
4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • 300 g riže
  • 300 g kelja
  • 130 g graha prethodno namočenog preko noći
  • 100 g slanine
  • 2 stabljike celera
  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 3 paradajza
  • 50 g maslaca
  • 1,2 l mesne supe
  • 125 ml vinskog sirćeta od crvenog vina
  • biber
Koraci pripreme
  • Korak 1
    Operite kelj i natrgajte ga na komadiće.
  • Korak 2
    Operite stabljike celera i sitno ih nasjeckajte. Operite mrkvu i narežite je na prutiće. Ogulite kožu s paradajza koji ste prethodno uronili u vruću vodu, očistite ga od sjemenki i nasjeckajte.
  • Korak 3
    Povrće prelijte supom i kuhajte poklopljeno na srednjoj temperaturi oko 2 sata.
  • Korak 4
    Izrežite slaninu na kockice. Sitno nasjeckajte luk i pržite ga s rižom, slaninom i maslacem 3 minute te potom dodajte vino. Neprekidno miješajte dok vino ne ispari. 
  • Korak 5
    Dodajte supu i povrće s grahom, kuhajte još 15 minuta uz povremeno miješanje. 
  • Korak 6
    Začinite biberom i solju.
  • Korak 7
    Prije posluživanja ohladite 3 minute. 
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description