Grašak

100 g graška - 79 kcal

Grašak je odličan izvor proteinaugljikohidrata i vlakana, a sadrži i željezo, kalij, fosfor, cink, vitamin C te vitamine B skupine. 

Zeleni grašak za dobru tjelesnu formu

Osim što snižava nivo holesterola, grašak štiti od raka te ima blagotvoran učinak na kosti.

Snaga i zaštita

  • Grašak, omiljeno povrće našeg djetinjstva, nije samo iznimno ukusan već ima i jedinstven sastav hranjivih tvari koji ga čini izuzetno jakim saveznikom u borbi protiv bolesti.
  • Zahvaljujući kombinaciji vitamina B1, B2, B6, vitamina C i željeza, konzumacija ovih zelenih sjemenki pomaže u suzbijanju umora i problema s učenjem, te liječenju anemije i poremećaja imunološkog sistema.

Omiljeno povrće kraljeva

Grašak spada u grupu povrća koje je bilo poznato već u antičkim vremenima. Potječe s prostora Bliskog istoka i Balkana, a konzumirao se samo u obliku sušenih sjemenki do 16. stoljeća, kada su italijanski vrtlari počeli uzgajati sorte koje su se mogle jesti i sirove. Francuski kralj Luj XVI toliko je volio grašak da je naredio da se uzgaja u vrtovima Versaillesa.

Grašak i predsjednik

Grašak je bio jedna od omiljenih vrsta povrća američkog predsjednika Thomasa Jeffersona. On je svake godine organizovao takmičenje za najraniju berbu ove mahunarke. Pobjednik takmičenja najavio bi ostalim učesnicima kako je grašak spreman za berbu.

Naučni asistent

Zahvaljujući upravo zelenom grašku, J. Mendel je otkrio zakone genetike. 

Pionir u konzervi

Zeleni grašak bio je prvo povrće pakovano u konzervu.



Recepti s ovim povrćem

Tjestenina s povrćem

Tjestenina s povrćem

Tjestenina s povrćem idealno je jelo za užinu ili za lakši ručak.

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Pečeni svinjski kotleti sa salatom od kukuruza, graška i šunke

Pečeni svinjski kotleti sa salatom od kukuruza, graška i šunke

Pripremite ovaj ukusni odrezak i vaši voljeni će biti oduševljeni!

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Korpice s povrćem i umakom od parmezana

Korpice s povrćem i umakom od parmezana

Savršena istančanost ukusa u ovim prekrasnim korpicama, posluženim s toplim, ukusnim umakom od parmezana!

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Pizza "Proljetno povrće"

Pizza "Proljetno povrće"

Recept za svježu pizzu!

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno

Proizvodi s ovim povrćem

Makedonska mješavina

Makedonska mješavina

400 g
Havajska mješavina, brzo smrznuta

Havajska mješavina, brzo smrznuta

400 g
Grašak i mrkva u kocki, brzo smrznuti

Grašak i mrkva u kocki, brzo smrznuti

400 g
Grašak s kolutićima mrkve

Grašak s kolutićima mrkve

400 g