Grašak

100 g graška - 79 kcal

Grašak je odličan izvor proteinaugljikohidrata i vlakana, a sadrži i željezo, kalij, fosfor, cink, vitamin C te vitamine B skupine. 

Zeleni grašak za dobru tjelesnu formu

Osim što snižava nivo holesterola, grašak štiti od raka te ima blagotvoran učinak na kosti.

Snaga i zaštita

  • Grašak, omiljeno povrće našeg djetinjstva, nije samo iznimno ukusan već ima i jedinstven sastav hranjivih tvari koji ga čini izuzetno jakim saveznikom u borbi protiv bolesti.
  • Zahvaljujući kombinaciji vitamina B1, B2, B6, vitamina C i željeza, konzumacija ovih zelenih sjemenki pomaže u suzbijanju umora i problema s učenjem, te liječenju anemije i poremećaja imunološkog sistema.

Omiljeno povrće kraljeva

Grašak spada u grupu povrća koje je bilo poznato već u antičkim vremenima. Potječe s prostora Bliskog istoka i Balkana, a konzumirao se samo u obliku sušenih sjemenki do 16. stoljeća, kada su italijanski vrtlari počeli uzgajati sorte koje su se mogle jesti i sirove. Francuski kralj Luj XVI toliko je volio grašak da je naredio da se uzgaja u vrtovima Versaillesa.

Grašak i predsjednik

Grašak je bio jedna od omiljenih vrsta povrća američkog predsjednika Thomasa Jeffersona. On je svake godine organizovao takmičenje za najraniju berbu ove mahunarke. Pobjednik takmičenja najavio bi ostalim učesnicima kako je grašak spreman za berbu.

Naučni asistent

Zahvaljujući upravo zelenom grašku, J. Mendel je otkrio zakone genetike. 

Pionir u konzervi

Zeleni grašak bio je prvo povrće pakovano u konzervu.



Recepti s ovim povrćem

Krem supa od graška s komadićima pršuta
Krem supa od graška s komadićima pršuta

Ukusno i zdravo za cijelu obitelj!

2 osobe 30-45 min Zahtjevno
Meksička salata s tjesteninom i tunom
Meksička salata s tjesteninom i tunom

Zdrava i hranjiva salata s jedinstvenom mješavinom okusa

2 osobe 15-30 min Srednje zahtjevno
Kremasta tjestenina s graškom i šparogama
Kremasta tjestenina s graškom i šparogama

Ako volite slasnu tjesteninu ovaj recept je izvrstan odabir! Jednostavan je za pripremu i htjet ćete još jednu porciju!

2 osobe 15-30 min Jednostavno
Jelo od graška sa svježim koprom
Jelo od graška sa svježim koprom

Tradicionalno slasno jelo

2 osobe 30-45 min Jednostavno

Proizvodi s ovim povrćem

Havajska mješavina, brzo smrznuta
Havajska mješavina, brzo smrznuta
400 g
Grašak i mrkva u kocki, brzo smrznuti
Grašak i mrkva u kocki, brzo smrznuti
400 g
Grašak
Grašak
530 g
Grašak, brzo smrznut
Grašak, brzo smrznut
400 g