Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Više informacija

Kineski rezanci s brokulom

Kombinacija kineskih rezanaca i brokule s umakom je idealna. Možete ih pripremiti vrlo jednostavno i brzo i osjetiti izvorni kineski okus. Servira se kao glavno jelo ili kao prilog uz meso.

Koraci pripreme

  • Narežite povrće: crvenu papriku, vanjske djelove patlidžana s korom i krastavce na trake. Isjeckajte peršin i bijeli luk i naribajte đumbir. Na tavi ugrijte bijeli luk i đumbir, dodajte patlidžan, tikvicu, crvenu papriku, sol, bijelo vino, limetu i popržite 2 minute. Dodajte povrtni temeljac i kuhajte nekoliko minuta.

  • Skuhajte rezance u posoljenoj vodi i ohladite ih pod mlazom hladne vode. U tavu dodajte brokulu i rezance, popržite zajedno s umakom i pospite sjeckanim peršinom. Ostavite otprilike 2 minute dok umak dosegne temperaturu povrća.

  • Napravite mješavinu (poput bechamel umaka) od tempura brašna, praška za pecivo i piva. Ostavite 3 minute da se rastopi; potom izrežite tofu sir na velike komade i dodajte ih najprije u brašno, potom u bechamel umak i onda ih popržite na vrelom ulju. Sir je gotov kad poprimi zlatnu boju; izvadite ga iz tave na papirni ručnik koji će upiti višak masnoće.

  • Servirajte na tanjur i pospite tofuom i peršinom.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe Više od 45 min Jednostavno
Njemačka krompir salata
Njemačka krompir salata

Osnova ovog jela je krompir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, paradajz, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 min Jednostavno
Cheesecake
Cheesecake

Recept za popularni cheesecake.

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Lazanje
Lazanje

Naša kuharica vam donosi ukusan i provjeren recept za lazanje - jedno od najpoznatijih italijanskih jela.

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno
Kineski rezanci s brokulom
2 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Sastojci

  • 1 vrećica brokule Bonduelle

  • 180 g rezanaca

  • 2 tikvice

  • 2 patlidžana

  • 1 crvena paprika

  • 200 g tempura brašna

  • 150 g tofu sira

  • 80 ml teriyaki umaka

  • 80 ml umaka od slatke paprike

  • 80 ml soja umaka

  • 80 ml povrtnog temeljca

  • 200 ml piva

  • 500 ml suncokretovog ulja

  • 1 žlica bijelog vina

  • 1 limeta

  • 1 čehna bijelog luka

  • 1 svežanj peršina

  • 1 čajna kašika praška za pecivo

  • 1 čajna kašika đumbira

  • sol

Koraci pripreme
  • Korak 1

    Narežite povrće: crvenu papriku, vanjske djelove patlidžana s korom i krastavce na trake. Isjeckajte peršin i bijeli luk i naribajte đumbir. Na tavi ugrijte bijeli luk i đumbir, dodajte patlidžan, tikvicu, crvenu papriku, sol, bijelo vino, limetu i popržite 2 minute. Dodajte povrtni temeljac i kuhajte nekoliko minuta.

  • Korak 2

    Skuhajte rezance u posoljenoj vodi i ohladite ih pod mlazom hladne vode. U tavu dodajte brokulu i rezance, popržite zajedno s umakom i pospite sjeckanim peršinom. Ostavite otprilike 2 minute dok umak dosegne temperaturu povrća.

  • Korak 3

    Napravite mješavinu (poput bechamel umaka) od tempura brašna, praška za pecivo i piva. Ostavite 3 minute da se rastopi; potom izrežite tofu sir na velike komade i dodajte ih najprije u brašno, potom u bechamel umak i onda ih popržite na vrelom ulju. Sir je gotov kad poprimi zlatnu boju; izvadite ga iz tave na papirni ručnik koji će upiti višak masnoće.

  • Korak 4

    Servirajte na tanjur i pospite tofuom i peršinom.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description