Name: Pržena govedina s crvenim grahom
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 konzerve (800 g ) crvenog graha Bonduelle; 400 g goveđeg odreska; 250 ml goveđeg temeljca; 10 komada nachosa od sira; 4 komada marinirane paprike; kockice paradajza u umaku; 1 srebrni luk; 1 rotkvica; 4 kašike bijelog vina; 3 kašike slatkog chilli sosa; 3 kockice maslaca; 4 kašike maslinovog ulja; reducirani balzamični ocat; 3 čehne bijelog luka; 1 svežanj peršina; 1 čajna kašika slatke paprike; klice graška; malo origana; malo kumina; sol; biber

Kontaktirajte nas

Pristupačno

2 osoba

45 minuta

Sastojci

za 2 osoba

2 konzerve (800 g ) crvenog graha Bonduelle

400 g goveđeg odreska

250 ml goveđeg temeljca

10 komada nachosa od sira

4 komada marinirane paprike

kockice paradajza u umaku

1 srebrni luk

1 rotkvica

4 kašike bijelog vina

3 kašike slatkog chilli sosa

3 kockice maslaca

4 kašike maslinovog ulja

reducirani balzamični ocat

3 čehne bijelog luka

1 svežanj peršina

1 čajna kašika slatke paprike

klice graška

malo origana

malo kumina

sol

biber

Sastojci za 2 osoba

Recept napravljen sa

Crveni grah

Korak 1
Narežite odrezak na male komade.
Korak 2
Bijeli luk i rotkvicu narežite na šnite, fino nasjeckajte luk, peršin i paradajz.
Korak 3
Na zagrijanoj tavi s maslinovim uljem pržite luk i bijeli luk; dodajte kockice maslaca i govedinu. Začinite origanom i kuminom. Prelijte bijelim vinom i pustite oko da kuha oko 3 minute.
Korak 4
Dodajte marinirane paprike, crveni grah i goveđi temeljac i pustite da se meso malo prokuha. Posolite, pobiberite, dodajte slatki chilli sos i slatku papriku; na kraju dodajte paradajz i peršin i pustite da kuha dok se ne reducira volumen.
Korak 5
Jelo servirajte na plati i ukrasite nachosima, klicama graška, šnitama rotkvice i reduciranim balzamičnim octom.

Budite iznenađeni

Blagdanska užina od crvenog graha
Ovo odlično hladno predjelo bit će odlična dekoracija svakom blagdanskom jelu! Poslužite ga sa tortiljama ili svježe.
Tacosi s crvenim grahom
Uz ovo šareno jelo ćete imati osjećaj kao da ste na odmoru u Meksiku.
Paradajz punjen rižom i crvenim grahom
Novo ruho tradicionalnog jela.

Vidi još recepata

Morate prihvatiti kolačiće na Youtubeu da biste vidjeli ovaj video

Morate prihvatiti kolačiće na Youtubeu da biste vidjeli ovaj video

Pržena govedina s crvenim grahom