
100 g šarenog graha – 385 kcal
Sadrži proteine, vlakna, kalcij, fosfor, željezo, vitamine grupe B.
Univerzalno povrće Šareni grah možemo dodati raznim salatama ili poslužiti kao nezavisno jelo.
Dobar je sa lukom, paradajzom i tunom. Meksička ljepota Potječe iz Meksika, gdje je poznat već više od 2000 godina. Zbog svog lijepog cvijeta i impozantne visine (do 4 metara) prvobitno je uzgajan kao ukrasna biljka.
Ružičasta mahuna sadrži do 10 zrna sa crvenim obilježjima. Možete ga posijati u bašti i jesti zajedno s mahunama kad je mlad ili čekati dok ne sazrije i jesti šareno zrno.
Otkrijte naše povrtne listove
Naši recepti
Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice
Ratatouille (čitaj: ratatuj) jelo je porijeklom iz Nice. Glavni sastojak ovog ukusnog jela je povrće: patlidžan, paprika, paradajz i tikvice. Poslužuje se kao glavno jelo ili predjelo.
Njemačka krompir salata
Postoje različiti načini posluživanja krompir salate. Na jugu Njemačke krompir salata obično se poslužuje topla ili čak vruća, dok se u drugim predjelima poslužuje sobne temperature. Na sjeveru je preferiraju jesti hladnu. Koriste se i razni sosovi za salatu, kao što su: majoneza, kajmak, senf, sirće i vinaigrette.
Cheesecake
Najstariji recept za cheesecake je iz 1596. godine kada ga je Anna Alarm prva zabilježila u kuharicu. Osnova je uvijek neslani sir, a dodaju se šećer, jaja i mlijeko, sastojci se pomiješaju i smjesa se peče. Često se dodaje bobičasto voće (maline, kupine, višnje, trešnje, ribizle) i drugo voće (šljive, naranče, grožđice itd.)