Izvrsne mesne okruglice s krastavcima

Uživajte u klasičnim mesnim okruglicama u novom ruhu!

Koraci pripreme

  • Krompir operite i stavite ga peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180°C.

  • U međuvremenu narežite zeleni i crveni luk na šnite, krastavce uzdužno na šnite i peciva na pola.

  • Pripremite umak od slatkog senfa, francuskog senfa i mljevenog peršina.

  • Oblikujte mljeveno meso (možete koristiti okrugli kalup od nehrđajučeg čelika) te ga stavite na zagrijani roštilj; poprskajte s malo ulja, pecite 6-7 minuta s jedne strane; zatim ga okrenite. Pecivo također možete zagrijati na roštilju.

  • Stavite krompir na pladanj ili tanjur, gornji dio narežite na 4, na njega stavite sir i nasjeckani zeleni luk. Kraj toga stavite pecivo, prelijte ga umakom od senfa, dodajte listove salate, kisele krastavce, mesne okruglice i crveni luk. Po želji možete dodati chilli, rotkvicu, bijeli luk ili ruzmarin.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Izvrsne mesne okruglice s krastavcima
2 osobe 30-45 min Zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href=https://bonduelle.ba/proizvod/delikatesni-krastavci target=_blank rel=noopener>10 krastavaca Bonduelle</a></p>
  • <p>300 g mljevenog mesa</p>
  • <p>4 bijela krompira</p>
  • <p>4 ka&scaron;ike mladog sira</p>
  • <p>4 ka&scaron;ike slatkog senfa</p>
  • <p>2 ka&scaron;ike francuskog senfa</p>
  • <p>1 ka&scaron;ika meda</p>
  • <p>1 svežanj per&scaron;ina</p>
  • <p>4 lista zelene salate</p>
  • <p>2 peciva sa sezamom</p>
  • <p>1 grančica ruzmarina</p>
  • <p>1 grančica timijana</p>
  • <p>1 bijeli luk</p>
  • <p>1 crvena chilli paprika</p>
  • <p>1 crveni luk</p>
  • <p>3 rotkvice</p>
  • <p>1 svežanj mladog luka</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Krompir operite i stavite ga peći u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180°C.

  • Korak 2

    U međuvremenu narežite zeleni i crveni luk na šnite, krastavce uzdužno na šnite i peciva na pola.

  • Korak 3

    Pripremite umak od slatkog senfa, francuskog senfa i mljevenog peršina.

  • Korak 4

    Oblikujte mljeveno meso (možete koristiti okrugli kalup od nehrđajučeg čelika) te ga stavite na zagrijani roštilj; poprskajte s malo ulja, pecite 6-7 minuta s jedne strane; zatim ga okrenite. Pecivo također možete zagrijati na roštilju.

  • Korak 5

    Stavite krompir na pladanj ili tanjur, gornji dio narežite na 4, na njega stavite sir i nasjeckani zeleni luk. Kraj toga stavite pecivo, prelijte ga umakom od senfa, dodajte listove salate, kisele krastavce, mesne okruglice i crveni luk. Po želji možete dodati chilli, rotkvicu, bijeli luk ili ruzmarin.