Paradajz punjen rižom i crvenim grahom

Novo ruho tradicionalnog jela.

Koraci pripreme

  • Fino nasjeckajte crveni luk, peršin i bijeli luk. Izdubite paradajz i sačuvajte za kasnije. Skuhajte rižu prema uputama s pakiranja.

  • Napravite pesto umak od peršina, bijelog luka, rukole, listova bosiljka, borovih pupoljaka, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, korice limuna, parmezana, zelene salate i sve zajedno usitnite štapnim mikserom. Pesto sos će dati lijepu boju i aromu ovom jelu.

  • U zagrijanoj tavi na malo ulja popržite špinat i crveni luk, dodajte već skuhanu arborio rižu, crveni grah, kapare, parmezan i sredinu paradajza.

  • Punite paradajz ovom smjesom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 25 minuta.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Paradajz punjen rižom i crvenim grahom
2 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href=https://bonduelle.ba/proizvod/crveni-grah target=_blank rel=noopener>200 g crvenog graha Bonduelle</a></p>
  • <p>6 velikih paradajza</p>
  • <p>120 g arborio riže</p>
  • <p>100 g parmezana</p>
  • <p>150 g &scaron;pinata</p>
  • <p>10 kapara</p>
  • <p>1 crveni luk</p>
  • <p>1/2 limuna</p>
  • <p>2 čehne bijelog luka</p>
  • <p>3 ka&scaron;ike pinjola</p>
  • <p>5 listova zelene salate</p>
  • <p>1 &scaron;aka rukole</p>
  • <p>2 svežnja per&scaron;ina</p>
  • <p>listovi bosiljka</p>
  • <p>2 čajne ka&scaron;ike ekstra djevičanskog maslinovog ulja</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Fino nasjeckajte crveni luk, peršin i bijeli luk. Izdubite paradajz i sačuvajte za kasnije. Skuhajte rižu prema uputama s pakiranja.

  • Korak 2

    Napravite pesto umak od peršina, bijelog luka, rukole, listova bosiljka, borovih pupoljaka, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, korice limuna, parmezana, zelene salate i sve zajedno usitnite štapnim mikserom. Pesto sos će dati lijepu boju i aromu ovom jelu.

  • Korak 3

    U zagrijanoj tavi na malo ulja popržite špinat i crveni luk, dodajte već skuhanu arborio rižu, crveni grah, kapare, parmezan i sredinu paradajza.

  • Korak 4

    Punite paradajz ovom smjesom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 25 minuta.