Bundeva punjena cijelim šampinjonima

Izvrsno jelo za Noć vještica Noć vještica! Neka vaša mašta proradi uz strašnu gozbu od koje će vaši voljeni vriskati od zadovoljstva.

Koraci pripreme

  • Nazubljenim nožem narežite krompir na kocke; fino nasjeckajte papriku, bijeli luk i kopar.

  • U tavi na maslinovom ulju popržite srebrni luk i rog papriku; dodajte krompir, korijander, povrtni temeljac i cijele šampinjone. Posolite i pobiberite po ukusu i kuhajte 15 minuta.

  • Kad je krompir skuhan dodajte kopar i smjesu od paradajza i kuhajte još 7 minuta.

  • Nazubljenim nožem odrežite vrh bundeve; kašikom uklonite sjemenke i sredinu bundeve. U izdubljenu bundevu stavite špinat i smjesu od krompira i šampinjona. Pecite u pećnici 15-20 minuta na 150°C.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Bundeva punjena cijelim šampinjonima
2 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href=https://bonduelle.ba/proizvod/cijeli-sampinjoni target=_blank rel=noopener><strong>400 g cijelih &scaron;ampinjona Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>1 bundeva</p>
  • <p>3 krompira</p>
  • <p>1 rog paprika</p>
  • <p>1 srebrni luk</p>
  • <p>200 g &scaron;pinata</p>
  • <p>3-4 &scaron;alice povrtnog temeljca</p>
  • <p>4 ka&scaron;ike smjese od paradajza</p>
  • <p>1 svežanj kopra</p>
  • <p>1 &scaron;aka svježeg korijandera</p>
  • <p>nekoliko listova per&scaron;ina</p>
  • <p>3 ka&scaron;ike maslinovog ulja</p>
  • <p>sol, biber</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Nazubljenim nožem narežite krompir na kocke; fino nasjeckajte papriku, bijeli luk i kopar.

  • Korak 2

    U tavi na maslinovom ulju popržite srebrni luk i rog papriku; dodajte krompir, korijander, povrtni temeljac i cijele šampinjone. Posolite i pobiberite po ukusu i kuhajte 15 minuta.

  • Korak 3

    Kad je krompir skuhan dodajte kopar i smjesu od paradajza i kuhajte još 7 minuta.

  • Korak 4

    Nazubljenim nožem odrežite vrh bundeve; kašikom uklonite sjemenke i sredinu bundeve. U izdubljenu bundevu stavite špinat i smjesu od krompira i šampinjona. Pecite u pećnici 15-20 minuta na 150°C.