Ova web stranica koristi kolačiće. Korištenjem ove web stranice pristajete na upotrebu kolačića.

Burrata s kukuruzom i pesto umakom

Name: Burrata s kukuruzom i pesto umakom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 konzerva (340 g) kukuruza Bonduelle; 1 burrata; 10 cherry paradajza; 50 g parmezana; 2 velike &scaron;nite kruha; 1 &scaron;aka pinjola; 1 &scaron;aka rukole; 2 čehne bijelog luka; nekoliko listova matovilca; nekoliko listova bosiljka; 4 ka&scaron;ike maslinovog ulja; 1 žica soli; biber

Nevjerojatan recept

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Ratatouille – specijalitet od povrća iz Nice

Recept za Ratatouille, svjetski poznato jelo od povrća, ukusne i zdrave francuske kuhinje.

4 osobe Više od 45 min Jednostavno

Njemačka krompir salata

Osnova ovog jela je krompir kojemu se onda dodaju razni sastojci: slanina, luk, paradajz, grašak, jaja, kukuruz ili čak naranče.

4 osobe 30-45 min Jednostavno

Cheesecake

Recept za popularni cheesecake.

4 osobe Više od 45 min Srednje zahtjevno

Lazanje

Naša kuharica vam donosi ukusan i provjeren recept za lazanje - jedno od najpoznatijih italijanskih jela.

4 osobe Više od 45 min Zahtjevno

Burrata s kukuruzom i pesto umakom

2 osobe 15-30 min Jednostavno

Sastojci

1 konzerva (340 g) kukuruza Bonduelle
1 burrata
10 cherry paradajza
50 g parmezana
2 velike šnite kruha
1 šaka pinjola
1 šaka rukole
2 čehne bijelog luka
nekoliko listova matovilca
nekoliko listova bosiljka
4 kašike maslinovog ulja
1 žica soli
biber

Koraci pripreme

Korak 1

Napravite pesto umak od parmezana, rukole, bijelog luka, pinjola, matovilca, maslinovog ulja i bosiljka. Sastojke dobro promiješajte i ako želite da umak bude rijeđi, dodajte malo vode.
Korak 2

Dvije šnite kruha namažite pesto umakom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C 4-5 minuta.
Korak 3

Kukuruz ocijedite od viška tekućine, dodajte cherry paradajz malo pesto umaka i pržite na tavi dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Posolite i pobiberite.
Korak 4

Hljeb izvadite iz pećnice; na njega stavite smjesu s kukuruzom, cherry paradajzom i pestom, dodajte rukolu i burratu koju ste prethodno držali na sobnoj temperaturi barem 2 sata kako bi bila mekana. Namažite burratu pestom i dekorirajte listovima bosiljka.