Burrata s kukuruzom i pesto umakom

Nevjerojatan recept

Koraci pripreme

  • Napravite pesto umak od parmezana, rukole, bijelog luka, pinjola, matovilca, maslinovog ulja i bosiljka. Sastojke dobro promiješajte i ako želite da umak bude rijeđi, dodajte malo vode.

  • Dvije šnite kruha namažite pesto umakom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C 4-5 minuta.

  • Kukuruz ocijedite od viška tekućine, dodajte cherry paradajz malo pesto umaka i pržite na tavi dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Posolite i pobiberite.

  • Hljeb izvadite iz pećnice; na njega stavite smjesu s kukuruzom, cherry paradajzom i pestom, dodajte rukolu i burratu koju ste prethodno držali na sobnoj temperaturi barem 2 sata kako bi bila mekana. Namažite burratu pestom i dekorirajte listovima bosiljka.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Burrata s kukuruzom i pesto umakom
2 osobe 15-30 min Jednostavno
Sastojci
  • <p><a href="https://bonduelle.ba/proizvod/kukuruz-secerac-u-zrnu" target="_blank" rel="noopener">1 konzerva (340 g) kukuruza Bonduelle</a></p>
  • <p>1 burrata</p>
  • <p>10 cherry paradajza</p>
  • <p>50 g parmezana</p>
  • <p>2 velike &scaron;nite kruha</p>
  • <p>1 &scaron;aka pinjola</p>
  • <p>1 &scaron;aka rukole</p>
  • <p>2 čehne bijelog luka</p>
  • <p>nekoliko listova matovilca</p>
  • <p>nekoliko listova bosiljka</p>
  • <p>4 ka&scaron;ike maslinovog ulja</p>
  • <p>1 žica soli</p>
  • <p>biber</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Napravite pesto umak od parmezana, rukole, bijelog luka, pinjola, matovilca, maslinovog ulja i bosiljka. Sastojke dobro promiješajte i ako želite da umak bude rijeđi, dodajte malo vode.

  • Korak 2

    Dvije šnite kruha namažite pesto umakom. Stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 200°C 4-5 minuta.

  • Korak 3

    Kukuruz ocijedite od viška tekućine, dodajte cherry paradajz malo pesto umaka i pržite na tavi dok ne dobije zlatno smeđu boju i ne postane hrskavo. Posolite i pobiberite.

  • Korak 4

    Hljeb izvadite iz pećnice; na njega stavite smjesu s kukuruzom, cherry paradajzom i pestom, dodajte rukolu i burratu koju ste prethodno držali na sobnoj temperaturi barem 2 sata kako bi bila mekana. Namažite burratu pestom i dekorirajte listovima bosiljka.