Gulaš s grahom i kobasicama

Izvrsno jelo, ukusno i hranjivo

Koraci pripreme

  • Fino nasjeckajte crveni luk i peršin; bijeli luk na listiće, celer i papriku na kockice a mrkvu naribajte

  • Svježu ovčju ili svinjsku kobasicu nabodite na štapić i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°°C 10 minuta.

  • U zagrijanoj tavi s uljem popržite luk, papriku, celer i mrkvu; dodajte povrtni temeljac.

  • Kad se povrće skuha, dodajte bijeli grah. Kuhajte još 7-10 minuta pa dodajte smjesu od paradajza, timijan i listove bosiljka; posolite i pobiberite. Kuhajte još 10 minuta.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Gulaš s grahom i kobasicama
2 osobe 30-45 min Srednje zahtjevno
Sastojci
  • <p><a href=https://bonduelle.ba/proizvod/bijeli-grah target=_blank rel=noopener><strong>2 konzerve (800 g) bijelog graha Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>400 g kobasica</p>
  • <p>2 &scaron;alice (500 g) povrtnog temeljca</p>
  • <p>1 mrkva</p>
  • <p>2 crvena luka</p>
  • <p>1/2 paprike babure</p>
  • <p>1 grančica celera</p>
  • <p>4 ka&scaron;ike smjese od rajčica</p>
  • <p>3 ka&scaron;ike suncokretovog ulja</p>
  • <p>2 čehne bijelog luka</p>
  • <p>1 svežanj per&scaron;ina</p>
  • <p>4 lovorova lista</p>
  • <p>3-4 grančice timijana</p>
  • <p>crni biber u zrnu</p>
  • <p>sol</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Fino nasjeckajte crveni luk i peršin; bijeli luk na listiće, celer i papriku na kockice a mrkvu naribajte

  • Korak 2

    Svježu ovčju ili svinjsku kobasicu nabodite na štapić i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°°C 10 minuta.

  • Korak 3

    U zagrijanoj tavi s uljem popržite luk, papriku, celer i mrkvu; dodajte povrtni temeljac.

  • Korak 4

    Kad se povrće skuha, dodajte bijeli grah. Kuhajte još 7-10 minuta pa dodajte smjesu od paradajza, timijan i listove bosiljka; posolite i pobiberite. Kuhajte još 10 minuta.