Koraci pripreme
-
Sitno nasjeckajte lišće bosiljka, korijander i timijan; sve promiješajte s krem sirom
-
Skuhajte fusilli tjesteninu u slanoj vodi s malo maslinovog ulja. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti tjestenine ali se obično kuha oko 15 minuta. 3 minute prije nego je tjestenina skuhana dodajte šparoge i grašak i pustite da proključa. Nakon toga sve procijedite i ostavite šalicu te tekućine sa strane.
-
Stavite tjesteninu i povrće u tavu te dodajte kremasti sir sa začinima. U smjesu naribajte limun i dodajte par kapi limunovog soka; ulijte ostatak tekućine u kojoj se kuhala tjestenina; posolite i pobiberite. Miješajte na štednjaku dok tjestenina ne postane kremasta.