Pečenica s kremastim špinatom

Ukusan recept s puno željeza i vitamina

Koraci pripreme

  • Ogulite škampe. Pečenicu posolite i pržite na ulju uz dodatak bijelog vina, maslaca i ružmarina dok ne dobije zlatno smeđu boju, otprilike 3 minute sa svake strane.

  • Dodajte škampe, malo maslaca, sok od pola limuna i miješajte dok alkohol ispari. zatim sve stavite u pećnicu skupa s cherry paradajzom; dužinu pečenja prilagodite vlastitom ukusu.

  • Odmrznite špinat na sobnoj temperaturi i uklonite višak vode. Popržite špinat na maslacu pa dodajte vrhnje za kuhanje, parmezan, sol i biber. Miješajte dok špinat ne postane kremast.

  • Tost premažite kremastim špinatom, dodajte pečenicu i škampe. Dekorirajte cherry paradajzom, ružmarinom i klicama rotkvice.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Pečenica s kremastim špinatom
1 osobe 30-45 min Zahtjevno
Sastojci
  • 180 g sjeckanog špinata Bonduelle
  • 200 g pečenice
  • 3 velika škampa
  • 30 g maslaca
  • 20 g vrhnja za kuhanje
  • 10 g parmezana
  • 4 cherry paradajza
  • 10 ml vina
  • 1 kriška tosta
  • malo limuna
  • 1 grančica ružmarina
  • klice rotkvice
  • krupna sol
Koraci pripreme
  • Korak 1

    Ogulite škampe. Pečenicu posolite i pržite na ulju uz dodatak bijelog vina, maslaca i ružmarina dok ne dobije zlatno smeđu boju, otprilike 3 minute sa svake strane.

  • Korak 2

    Dodajte škampe, malo maslaca, sok od pola limuna i miješajte dok alkohol ispari. zatim sve stavite u pećnicu skupa s cherry paradajzom; dužinu pečenja prilagodite vlastitom ukusu.

  • Korak 3

    Odmrznite špinat na sobnoj temperaturi i uklonite višak vode. Popržite špinat na maslacu pa dodajte vrhnje za kuhanje, parmezan, sol i biber. Miješajte dok špinat ne postane kremast.

  • Korak 4

    Tost premažite kremastim špinatom, dodajte pečenicu i škampe. Dekorirajte cherry paradajzom, ružmarinom i klicama rotkvice.