Tiramisu - italijanski desert sa mascarpone sirom
Zaista ga nije teško pripremiti. Može vratiti sjećanja na odmor na snježnim brdima Dolomita ili pješčanim plažama Sicilije.
Tiramisu - italijanski desert sa mascarpone sirom
4 osobe
Više od 45 min
Jednostavno
Sastojci
-
100 ml Amaretto
-
60 g mascarpone sira
-
6 kašika instant kafe
-
4 žumanca
-
120 g šećera u prahu
-
250 g keksa
-
2 čaše vode
-
kakao
Koraci pripreme
-
Korak 1
Umutite žumanca sa šećerom do bijele boje, zatim dodajte mascarpone i miješajte dok se ne dostigne glatka konzistencija.
-
Korak 2
Pomiješajte kafu u posudi s malo vode, ohladite te dodajte Amaretto. Umačite keks u ovaj punču te ga redajte u slojevima, pokrivajući svaki mascarpone kremom.
-
Korak 3
Stavite kremu u hladnjak i sačekajte dok se slegne.
-
Korak 4
Posuti kakaom prije posluživanja.