Meksička salata s kus-kusom

Hranjiva i slasna salata

Koraci pripreme

  • 1 šalicu kus-kusa prelijte s dvije šalice kipuće vode i poklopite 7-10 minuta.

  • Kuhajte jaja 5-6 minuta, ogulite ih i prerežite na 4 dijela. Mladi luk i radič izrežite na kriške; usitnite peršin i zelenu salatu.

  • Šnite pršuta popržite na tavi s malo maslinovog ulja dok ne postanu hrskave. Začinite ih curry prahom.

  • Napravite salatu: na zelenu i kovrčavu salatu dodajte kus-kus, peršin, radič, luk, Mexico mix i rukolu. Na to stavite čnite pršuta. Posolite, pobiberite; začinite limunovim sokom, maslinovim uljem i sve lagano promiješajte. Na kraju dodajte jaja i dekorirajte klicama graška.

Recepti koji bi vas mogli zanimati

Meksička salata s kus-kusom
2 osobe 15-30 min Jednostavno
Sastojci
  • <p><a href=https://bonduelle.ba/proizvod/meksicka-mjesavina-gold target=_blank rel=noopener>1 konzerva (340 g) Mexico mixa GOLD Bonduelle</a></p>
  • <p>1 &scaron;alica kus-kusa</p>
  • <p>6 &scaron;nita pr&scaron;uta</p>
  • <p>4 jaja</p>
  • <p>8 rotkvica</p>
  • <p>1 limun</p>
  • <p>1 svežanj mladog luka</p>
  • <p>2 svežnja per&scaron;ina</p>
  • <p>8 listova zelene salate</p>
  • <p>6 listova kovrčave salate</p>
  • <p>1 &scaron;aka rukole</p>
  • <p>2 čajne ka&scaron;ike curry praha</p>
  • <p>klice gra&scaron;ka</p>
Koraci pripreme
  • Korak 1

    1 šalicu kus-kusa prelijte s dvije šalice kipuće vode i poklopite 7-10 minuta.

  • Korak 2

    Kuhajte jaja 5-6 minuta, ogulite ih i prerežite na 4 dijela. Mladi luk i radič izrežite na kriške; usitnite peršin i zelenu salatu.

  • Korak 3

    Šnite pršuta popržite na tavi s malo maslinovog ulja dok ne postanu hrskave. Začinite ih curry prahom.

  • Korak 4

    Napravite salatu: na zelenu i kovrčavu salatu dodajte kus-kus, peršin, radič, luk, Mexico mix i rukolu. Na to stavite čnite pršuta. Posolite, pobiberite; začinite limunovim sokom, maslinovim uljem i sve lagano promiješajte. Na kraju dodajte jaja i dekorirajte klicama graška.