Koraci pripreme
-
Lagano popržite nasjeckani luk, češnjak, mrkvu i pastrnjak. Posolite i popaprite.
-
Preko povrća dodajte chipotle umak i rajčice.
-
U posebni lonac stavite Peruanu, crveni grah u chilli umaku Bonduelle i Bijeli grah Bonduelle, prellijte temeljcem i sokom polovice limuna.
-
Kad proključa dodajte povrće i začine, timijan i listove kadulje. Kuhajte nekoliko minuta uz povremeno miješanje.
-
Smjesu rasporedite u posude za serviranje; dodajte 1/2 nasjeckanog avokada, prelijte vrhnjem za kuhanje i pospite nasjeckanim feferonima.